“一日之计在于晨”

美好的一天

从一顿美滋滋的早餐开始

除了熟知的早餐黄金拍档

豆浆油条

各省各市甚至各个街道胡同口

都有独具风味的早餐

近日，一档专门介绍全国各地地方早餐的百集美食短纪录片《早餐中国》火了！从4月22日横空出世起，吸睛指数堪称一绝，每一帧都看得人口水直淌。

麻花油茶、羊瘪粉、水煎包、柴火面、牛肉粉、酥皮饼、窝窝头、烧麦……总有一份早餐里，藏着心心念念的家乡味道。

纪录片时长动辄几小时，可《早餐中国》的每集都只有短短5分钟，正如早餐一样短小精悍，却为开启新的一天提供了超强动力。

播出以来，从湖南长沙的“肉丝粉”、贵州凯里“酸汤粉”、广东潮汕“猪血汤”，再到福建福安“水煎包”……它的镜头对准的不是大鱼大肉，而是我们日常生活中最最熟悉的、每天起床的动力——楼下的早餐店。

一个湖南长沙人早上起来要吃什么

必须是一碗热腾腾的米粉：

在西安，天蒙蒙亮

人们就开始等着刚炸好的麻花配油茶

撒上爆香的芝麻面和爽脆的麻叶：

贵州凯里人的早餐酸汤粉

软弹香滑的米粉

蘸上辣椒面和小葱段

让人忍不住想扑过去……

水煎包开锅

味觉和视觉仿佛连通了

这位小孩

一边翻白眼一边嗦粉的表情

让人想把他换成自己

都是地方街边小店

都是老板一做多年

都有大帮吃货粉丝

更厉害的是

价格基本也都非常朴实

大部分也就十来块

据了解，《早餐中国》总共有一百多集

有网友评论说

中国人真可怕，做早饭都能做一百多集

但是，一百集真的够吗？

微博上，天南海北的网友们

都纷纷表示要秀一番

每一个都很诱人：

佛日君表示

“论早餐，我大佛山输过谁？！”

每次低头

看着自己的肚腩，感觉自己

纵是这样，依然在纠结着

每天早餐吃什么好：

是来一碟肉蛋肠？

还是清清淡淡来碗生滚粥呢？

热辣辣的叉烧包好像也不错？

算了算了，还是吃碗鲜虾云吞面吧？

一分钟

看佛山人的“早滋味”

↓↓↓

你每天早餐吃什么？

给大家分享一下吧！

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来源 | 观察者网、中国新闻网、佛山日报

编辑 | 周志钊

佛山日报社全媒体整理发布

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