谁堪羁旅情。

乡国云霄外，

候馆听鸡鸣。

平沙依雁宿，

天寒月近城。

夜久潮侵岸，

霜降夕流清。

泊舟淮水次，

常建

泊舟盱眙

霜 降 | 含 义

“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”

——《月令七十二候集解》

霜降，二十四节气之一。每年农历九月十五，公历10月23日左右。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。

霜降时节，凉爽的秋风已吹到广东。虽然东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下，但在南方，却是"三秋"大忙季节。

霜 降 | 三 候 

【一候 | 豺乃祭兽】豺乃祭兽”这个词最早出现在《逸周书》中：“霜降之日，豺乃祭兽”。豺狼这类动物自霜降开始存储食物以过冬，并用先猎之物祭兽，以兽而祭天，如同人间收获新谷，用以祭天，以此祈祷来年风调雨顺。

【二候草木黄落】秋尽百草枯，霜落蝶飞舞，翠减红消，雁影无踪。草木枯黄的深秋之景，容易让人生出感伤之情，感觉天地肃静，万物凄零。

【三候蜇虫咸俯】蜇虫也开始藏在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态。经过了生机勃勃的春，热闹蓬勃的夏，金黄暖意的秋，马上又将进入藏伏内敛的冬。蜂蝶蛰虫，以这种修行的姿态，期待来年新生。

霜 降 | 习 俗

【赏菊】霜降时节，重阳刚过不久，正是秋菊繁盛的时候。我国多地在这时要举行菊花会，赏芳菊，饮好酒。菊花在古代即被视为 “延寿客”、“不老草”，是生命力的象征。

“九月重阳，都下赏菊，有数种。其黄、白色蕊者莲房曰‘万龄菊’，粉红色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黄色而圆者‘金龄菊’，纯白而大者曰‘喜容菊’”。

——宋代《东京梦华录》卷八

霜降 | 养生

霜降之时，在五行中属土，根据中医养生学的观点，在四季五补的相互关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，宜健脾养胃，忌辛辣刺激。

【柿子】由于柿子都是在霜降前后完全成熟，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富，加之吃柿子不仅可以防寒保暖，而且还能补筋骨，因此在南方很多地区都有吃柿子的习俗。

【板栗】板栗健脾养胃，可以治疗气血亏虚。除此之外，板栗有一定的补肾作用，中医认为肾为先天之本，对增强人体免疫力有益。

【牛肉】不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。牛肉萝卜，或是牛腩煲都是常见的牛肉美食。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

【白萝卜】有句农谚是“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，霜降节气，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。

【鸭子】鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是秋季祛燥、润肺的养生食材。每到霜降时节，是霜降节气进补的优良食品。

【“霜降三防”要做好】

【一防秋燥】霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津。

【二防秋郁】晚秋时节，天气渐冷，草木枯黄，落叶落果，万物萧瑟，容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。

【三防秋寒】霜降节气，气温骤降，老年人极易患上“老寒腿”等毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重，同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。这个时间节点后不再适合“秋冻”。尤应按时增减衣服，以免生病。

雁云疏叶坠花眠， 桂陌香寒孤镜悬。

素袂冷翻杯中月， 几曾霜降到人间？

立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降，

一年之秋，尽矣......