从小到大，妈妈一直为我们付出。

今日母亲节，

给妈妈送上鲜花和祝福时，

不妨亲自下厨，

为她做顿健康的美食吧！

母亲节，佛山市中医院罗文峰医生推荐了3款养容颜、健脾胃、益安神又适合女性饮用的时令养生汤，今日一起为妈妈煲起吧！

花胶杞子炖田鸡

材料：花胶50克、杞子10克、田鸡250克、瘦肉100克、姜2片（1人量）。

做法：烧热干锅，放入姜片和花胶，干炒约2分钟后加水浸泡2小时后捞出花胶，田鸡宰净去皮和内脏，全部材料加水600毫升放入炖盅隔水炖3小时。

功效：花胶滋阴补肾，兼具养顔功效，可补充胶原蛋白；杞子养阴生津明目，田鸡补气血而又不上火。此款汤尤其适合女士饮用，既可补肾虚，益气血，又可养容颜，延缓衰老。

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西洋参银耳乌鸡汤

材料：西洋参20克、银耳30克、乌鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。

做法：西洋参洗净切段，银耳浸泡撕成小朵，乌鸡宰杀去毛去内脏，全部材料加水2500毫升大火煲滚约15分钟后转中火煲2小时，适量盐调味后即可饮用。

功效：西洋参清热养阴生津，银耳健脾养胃，乌鸡大补元气，共同实现健脾养胃、补气养阴、清热生津的功效，在炎炎夏日可赶走乏困，脾胃不适等症状。

莲子百合鲍鱼汤

材料：莲子、百合各80克，瘦肉100克、鲜鲍（连壳）300克、姜3片。

做法：莲子百合洗净浸泡片刻，鲜鲍洗净汆水肉壳分离，将莲子、百合、瘦肉、姜片、鲍鱼壳一起加水2500毫升大火煲滚后转文火煲1个半小时，再放入鲍鱼肉煲半小时，适量盐调味后即可饮用。

功效：夏日容易出汗，耗气伤津，人体在热的情况下容易烦躁，鲜美滋润的鲍鱼汤可以滋阴益气、宁心安神、清热健脾。 尤其适合更年期妇女夜睡不宁者。

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来源：佛山市中医院、健康佛山

编辑：佛山新闻网 王骏