盛夏已至，3款汤方助您清热祛湿、健脾开胃→
今日（6月21日）
是夏至气节
广东正式迎来「高温高湿蒸煮模式」
很多朋友会出现食欲欠佳
四肢困倦、心烦易怒等症状
推荐几款应节靓汤
能够帮助大家
清热祛湿、调理脾胃、清心除烦
做法简单又方便~
中医功效：
健脾补气、清热祛湿、利水消肿。尤其适合浑身黏腻、四肢沉重、日常水肿、湿气重的人群。
食材（3-4人量）：
五指毛桃30g、土茯苓25g、带皮冬瓜300g、水鸭半只、赤小豆20g、生姜3片、陈皮1瓣。
做法：
1.水鸭焯水，赤小豆提前浸泡30分钟；所有食材放入汤锅，加2000ml清水。
2.大火烧开转小火煲1小时，最后放入带皮冬瓜再煲30分钟，少许食盐调味即可。
小贴士：冬瓜记得留皮一起煲，冬瓜皮利水祛湿效果远胜于果肉哟！
中医功效：
盛夏天气湿热，暑热邪盛，容易使人心火旺盛，脾胃功能低下，食积不开胃，此款汤能够健脾益气、和胃生津，尤其适合长期脾胃虚弱、一到夏天就厌食的人。
食材（3-4人量）：
芡实20g、炒薏米15g、去芯莲子20g、无花果2颗、瘦肉200g、生姜2片、陈皮半瓣。做法：
1.炒薏米提前浸泡20分钟，莲子、芡实洗净备用；瘦肉焯水。
2.所有食材一同放入汤锅，加1800ml清水，大火煮沸后转小火慢煲1小时，少量食盐调味即可。
中医功效：
清暑热、利小便、解湿毒。尤其适合户外工作、心烦气躁、小便黄短的人群。
食材（3-4人量）：
新鲜雷公根（又名积雪草、崩大碗）50g、带皮冬瓜200g、排骨300g、生姜3片。
做法：
1.排骨焯水，雷公根洗净，和排骨、姜片先煲1小时，再加冬瓜煲30分钟，加盐调味。
小贴士：雷公根偏寒凉，孕妇、脾胃虚寒怕冷人群慎用。同时，切勿混淆雷公根和雷公藤，雷公藤含有毒性。
夏至，人体阳气最旺
却易被暑湿所困
三个养生小锦囊请收好
↓↓
饮食：忌饮食油腻、贪凉饮冷
暑热渐盛，人的消化功能相对较弱，适合吃些清淡好消化的食物，如冬瓜、苦瓜、黄瓜、绿豆等。虽然吃冷饮、冷瓜果让人感觉清凉解暑，但忌过度贪凉，以免损伤脾胃阳气。
起居：宜晚睡早起，午间小憩
夏季日长夜短，起居调养可适当调整。晚睡（不超23点），早起（5-7点），以助阳气生发。午间（11-13点）宜小憩15-30分钟，养心阴、防暑热伤神。
运动：和缓舒适为宜
可选择在早晨或是傍晚时分进行温和的运动，如游泳、慢跑、太极拳、八段锦等。运动后及时补充水分，切不可饮用冰水，也不能立即冲冷水澡。
来源：广东省人民医院南海医院
编辑：陈嘉颖
审校：李敏贤、冯翠萍
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