剧透！2026年张槎国笋美食文化嘉年华开幕式，看点全在这
国笋+时装可以怎么玩？ 机器人要和模特同台走秀？ 还有三根笋要卖到天价？ 6月18日，2026年第十二届国笋美食文化嘉年华开幕式，将在佛山针织创新大厦正式启幕。 这场开幕式到底有哪些不能错过的亮点？我们来“悄悄”剧透一波——
这不是普通鼓点，是非遗手鼓秀《鼓震云纱·春笋启盛》，一声鼓，震出千年织造魂；一袭纱，扬起张槎非遗范儿。开幕式一开场，就让你起鸡皮疙瘩。
你没看错——张槎针织创新大厦就是时尚秀场！ 华裳衣采非遗国风系列、瑞蒽校服&运动系列、益利达潮流针织…… 更炸的是——人形智能机器人上台走秀！ 国风×科技×国际范，这一波，张槎“织”给全世界看！ 张槎针织服装品牌正火热出圈。图为张槎品牌服装参加2026天津时装周
电商、食品协会、文化创意中心，三方联手签约，背后是一本叫《笋物志》的本土生活杂志IP，未来张槎“衣食住行”全链条优质好物，就靠它打包出圈！
全省第二个街道专属国际传播频道，正式落户张槎！从此，沙口笋、香云纱、张槎智造，将通过南方报业国际传播平台，走向全世界！
这可不是普通笋—— 头筹笋王起拍价28000元，第二名18000元，第三名8000元。 所有拍卖款项将全部捐入张槎街道慈善会，吃笋也能做公益，这场爱心接力，等你举牌！ 开幕式现场将进行笋王竞拍。
启动仪式上还将发布“全民笋王争霸战”英雄帖，面向全城种植户、餐饮名店、民间厨艺达人广发邀约——谁才是张槎真正的“笋王”？等你来战！
银天、叁号一楼、季浦、长虹——张槎四大餐饮代表，各自研发一道独门沙口笋创意菜，现场专家点评、举牌点赞，谁是“国笋匠心奖”“国笋人气奖”？现场揭晓！ 品尝沙口笋创意菜，就来张槎。
最后悄悄补一句： 开幕式后还有场外爱心义卖专区，66支精品靓笋现场认购，扫码即买，每一笔都汇入慈善资金池，吃一口笋，暖一颗心。 开幕式之后，“笋嘢”陆续有来，收藏下面活动信息，来张槎，享“笋嘢”！
2026年第十二届 国笋美食文化嘉年华活动信息一览 活动一： 国笋美食文化嘉年华开幕式 时间：6月18日10:00 地点：张槎针织创新大厦11楼 活动二： 大江彩龙分会场——三人草艇漂移赛暨大江彩龙展演 时间：6月19日 地点：大江村冯氏世祠 简介：上午草艇漂移赛，中午笋宴流水席，下午大江彩龙巡游，全天设有笋味集市。 活动三： 全民笋王争霸赛之厨艺大比拼（家庭组专场） 时间：7月30日（初定） 地点：张槎沙口笋种植基地 简介：亲子家庭走进笋林学习挖笋，回家制作笋菜并上传作品参与线上评选，角逐“家庭创意笋菜之王”。 活动四： 全民笋王争霸赛之厨艺大比拼（人才组专场） 时间：7月15日（初定） 地点：待定 简介：辖区高端行业精英以笋为题创作创新菜式，由专业评委评选“年度人才笋菜之王”，同步开展人才服务配套活动。 活动五： 全民笋王争霸赛之厨艺大比拼（国际友人组专场） 时间：8月30日（初定） 地点：佛山创意产业园（待定） 简介：国际友人融合家乡菜系与沙口笋创作中西合璧笋菜，网红直播，现场评选“年度国际笋菜之王”，同步开设岭南风情笋物市集。 活动六： 全民笋王争霸赛之国笋美食全国友谊赛 时间：7月至8月 地点：英德、梅州、潮州等地 简介：以网络日记访谈特辑形式，探访全国各地竹笋产地，开展跨区域笋实力比拼（比个头、比新鲜、比无渣），搭建全国笋产业交流平台。 活动七： “笋物时光”笋文化亲子体验——下朗古村亲子研学 时间：5月底至6月 地点：下朗村（容宝斋艺术馆、仁和园、长者饭堂等） 简介：参观太史家宴馆、粤剧体验馆及儿童旧物收藏展，品尝沙口笋粥，沉浸式体验美食与粤剧文化。 活动八： 《寻味张槎》系列研学短视频特辑 时间：6月至9月 地点：张槎沙口笋种植竹林、特色酒楼、仁和园等 简介：青年学子走进笋林、酒楼、文旅场馆，以青年视角探访国笋文化与岭南文脉。 活动九： “品味张槎”寻找最美食客活动 时间：6月至8月底 地点：张槎辖区各美食商家及园区 简介：发布张槎美食优惠地图，市民打卡辖区特色美食、领取优惠券，评选“最美食客”。 活动十： “事事笋 路路通”精品笋粥齐品味 时间：6月至8月 地点：大江村、创意产业园、江湾立交桥底夜市等 简介：辖区商家研发多款小份特色笋粥，免费派送，使用笋主题文创餐具盛装，传递美好寓意。 活动十一： 岭南风情笋物夜市 时间：7月底至8月底（待定） 地点：江湾立交下沉广场 简介：联动江湾夜市与石湾宾馆，打造笋物摊位，汇聚非遗美食、文创潮玩，网红直播打卡，构建夜间消费新场景。 来源 | 上朗村、村尾村、大富村、纯阳社区 编辑 | 张槎微新闻微信编辑小组（南方+张槎频道编辑小组） 在看点这里
