佛山厨神召集令！出战大湾区，就等你来秀一手！

根据广东省人力资源和社会保障厅《关于举办第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛的通知》（粤人社函〔2026〕154号）要求，广东省人力资源和社会保障厅、香港职业训练局、澳门特别行政区政府劳工事务局、河源市人民政府拟于今年8月5-9日在河源市举办第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛。为积极备战、勇争荣誉，现动员我市符合条件的选手报名参加此次省赛佛山代表队选拔赛。

设中式烹调师、中式面点师2个项目，均为个人赛。以国家职业标准二级（技师）为竞赛标准。每个项目可在广府菜、潮汕菜、客家菜中任选一个菜系参赛。

设中式烹调师、中式面点师2个项目，均为个人赛。以国家职业标准三级（高级工）为竞赛标准。仅限参加广府菜竞赛。

年龄满16周岁以上（年龄计算截至报名当月），且在佛山市内餐饮企业、酒店、宾馆等企业从事相关职业满1年的在岗从业人员（不含职业院校、技工院校教职工、退休返聘人员），经所在企业同意后报名参赛。同一企业一个项目各菜系限报1名选手，每名选手只能参加一个项目其中一个菜系竞赛。

年龄满16周岁以上（年龄计算截至报名当月），且在佛山市内院校烹饪专业学习满1年的全日制在校学生，经所在院校同意后报名参赛。同一院校一个项目限报2名选手，选手只能参加广府菜菜式竞赛。

（一）选手报名。请于6月22日前将选手报名表（附件2）发至指定电子邮箱（邮箱地址：14572@sdpt.edu.cn），联系人：黎老师，联系电话：15918137051。

（二）选手选拔和集训。选拔赛拟定于6月27日开展（竞赛细则将另行通知）。粤菜名厨组两个项目按三大菜系共遴选12名选手参加集训，粤菜新秀组两个项目共遴选4名选手参加集训。最终按省赛分配我市名额，经组内考核和综合评估后，择优决出代表我市参赛的正式选手。