激活社会共治新力量，外卖骑手变身食品安全“移动监督员”

培训现场，张槎市场监管所工作人员聚焦网络餐饮配送流程关键要点和外卖骑手岗位履职要求，紧扣“三个重点”，对参会外卖骑手、站点站长开展系统化食品安全专题培训。一是普法先行，围绕《中华人民共和国食品安全法》，详细解读掌握入网餐饮服务单位的法定要求，帮助骑手建立清晰的食品安全判别标准，提升日常取餐中识别隐患的能力；二是规范流程，明确配送保温、食品储存、餐具防护等硬性规定，严防食品在运输环节出现污染或变质；三是压实责任，要求站长定期组织法规学习、风险防控和应急处置培训，持续强化骑手队伍的履职能力。

培训结束后，张槎市场监管所副所长为15名优秀外卖骑手颁发“食品安全义务监督员”聘书，正式组建基层外卖骑手监督队伍。依托外卖骑手覆盖面广、流动性强、贴近餐饮一线的岗位优势，张槎市场监管所同步建立“骑手食品安全常态化监督反馈机制”。受聘骑手将化身“移动监督员”，在日常取餐、配送工作中，常态化排查餐饮门店食品安全隐患，及时上报违法违规经营线索，实现餐饮食品安全问题早发现、早反馈、早处置。

下一步，张槎市场监管所将积极引导外卖骑手参与志愿服务，充分发挥“移动监督员”这支基层新力量的作用，加快构建“专业监管+社会共治”的多样化监管格局，补齐餐饮监管短板，持续提升辖区网络餐饮食品安全治理效能，切实守护群众“舌尖上的安全”。