小心“甜蜜陷阱”！专家教你远离“荔枝病”

正值初夏

大批量上市的荔枝吸引了一众食客

一颗一口的鲜甜实在停不下来

不少人甚至更“日啖荔枝三百颗”

可无节制贪食

可能会带来健康风险

近日，20岁的小陈（化名）因“腹胀、呕吐半天”到我院全科医学科门诊就诊。医生询问病史，发现小陈发病前2小时曾空腹食用荔枝约2斤！医生听后，立即提高警惕为小陈安排血糖检查，结果随机指尖血糖提示3.2mmol/L，低于正常水平。

医生立即为他安排了补液治疗，很快小陈症状好转。他非常纳闷，为什么吃了那么多甜的荔枝还会出现低血糖？全科医学科医生解释，这是“荔枝病”的症状。

“荔枝病”并不是荔枝坏了或者有农药残留，而是一种因空腹、大量食用新鲜荔枝引发的急性低血糖症，医学上也曾称为“低血糖急性脑炎综合征”。

典型症状包括：

轻症：头晕、心慌、出冷汗、面色苍白、手抖、乏力

重症：嗜睡、抽搐、意识模糊、昏迷，抢救不及时可能危及生命

这可能是最“反直觉”的地方——因为荔枝里面藏有两个重要的“元凶”：

第一，果糖的“代谢陷阱”：荔枝的甜味主要来自果糖。果糖不能像葡萄糖那样直接被身体利用，必须由肝脏转化为葡萄糖才能为身体供能。当你短时间内吃下大量荔枝，果糖大量涌入，刺激胰岛素过量分泌，反而把血液中本就不多的葡萄糖快速消耗掉了。

第二，荔枝自带“降糖毒素”：研究发现，新鲜荔枝（尤其是不成熟的荔枝）中含有次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸‌，两种物质。它们会抑制肝脏的“糖异生”作用——也就是身体自己制造葡萄糖的能力。打个比方：荔枝就像一个“糖衣骗局”——它本身含糖，但吃进去后，果糖需要肝脏转化才能用，可转化过程中，毒素又把葡萄糖的生产线给关了。结果血液里的糖用完就没了，人就低血糖了。这两个因素叠加，再加上空腹状态（体内血糖本来就不高），就成了“荔枝病”的完美配方。

①儿童，尤其是3到8岁的孩子：孩子的肝糖原储备少，身体更依赖糖异生来维持血糖，对荔枝里的毒素也更敏感。

②空腹或饥饿状态的人：本来血糖就偏低，再吃荔枝雪上加霜。

③糖尿病患者：本身血糖调节能力就差，低血糖风险更高。

体质虚弱、营养不良的人：肝脏储备功能不足，更容易出问题。

记住四个关键词：不空腹、不过量、不吃青、不在睡前吃。

1.成年人怎么吃？

每天限量：10到15颗以内，别超过一小碗

最佳时间：饭后半小时吃，绝对不能空腹吃

挑选要点：选全红熟透的，发青的毒素更高

特别提醒：糖尿病人要慎吃；容易上火、长痘、便秘的人少吃

2.小孩怎么吃？

每天限量：3到5岁每天不超过5颗，大孩子不超过10颗

最危险做法：空腹吃荔枝后直接睡觉，容易半夜低血糖昏迷

家长注意：饭后才能吃，不能代替正餐，更不能睡前吃

警惕信号：孩子吃完后没精神、嗜睡、出冷汗，马上测血糖补糖

3.孕妇和老人怎么吃？

孕妇：每天不超过10颗，吃多增加妊娠期糖尿病风险

老年人：一次3到5颗就够了，血糖调节能力差的人更要少吃。

如果吃了荔枝以后，如果出现轻微头晕、心慌、出汗、乏力等症状，赶紧喝点糖水、蜂蜜水，休息10到15分钟一般就能缓解。注意不要用牛奶、巧克力或者果汁饮料来“急救”，效果不佳。

当出现情况严重如迷糊、叫不醒：这时候千万不要往嘴里喂任何东西，容易呛到窒息。应立刻拨打120送医院。记住，低血糖持续超过6小时，可能造成不可逆的脑损伤。

荔枝是夏天的馈赠，但再美味也要“适量”。“日啖荔枝三百颗”只是诗人的浪漫想象，现实中，科学食用才是对健康的负责。

最后送大家一个顺口溜，好记又好用：

荔枝虽甜不空腹，

成人十五童五颗。

熟透再吃最安全，

头晕心慌快补糖！