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宠粉福利 | 顺德发布请你吃笋嘢

顺德发布

仲夏六月

马冈竹笋正裹着翠衣、藏着嫩玉芯

在清风山林间悄悄沉淀了

一整季的鲜爽

【文末有福利!!】

容桂马冈,不仅看得见山、望得见水,还能让人记得住乡愁。厚重沧桑的历史积淀与琐碎平淡的烟火气息水乳交融,把千百年的风雨岁月雕琢出深深浅浅的时间刻痕。

漫步在村里蜿蜒曲折的青石巷上,目光所及皆是枝繁叶茂的老榕树、精致秀美的老祠堂、新房旧屋三两相间,村民休闲地穿行其中……这里的一砖一瓦,一物一景,都彰显着马冈深厚的历史文化底蕴。

藏身于村内各处的三十座多祠堂和庙宇,犹如遗留在历史长河中的珍珠,见证着马冈村的岁月变迁。这里既是祭祀先祖之地,也是乡愁安放处、凝聚人心地。每一座祠堂都像是一条连接乡邻情感的精神纽带,将族人们紧密相连。

每到传统节庆,马冈村必定热闹非凡,灯酒盛会、龙舟竞赛、烧鸡公尾、醒狮表演……丰富多彩的传统文化民俗活动,在代代村民的传承下不断焕发新机,成为外出谋生乡亲们对家乡情感的维系,让乡愁变得可感可触。

这个周末

来容桂马冈走走吧

顺便在百人竹笋宴上

感受一场关于“脆”与“甜”的

味觉盛宴

⏰ 活动时间

2026年6月13日(星期六) 18:30

活动地点

马冈酒家(容桂马冈村马冈市场3楼)

马冈酒家全笋宴

N种花样道道都能满“竹”你

冰镇竹笋

选择竹笋最嫩的部位冰镇,无渣无纤维,冰镇吃非常的清甜爽口,有水果的香气。

竹笋浸鸡

鲜笋吸饱了汤汁的精华,要的就是这口鲜甜。

竹笋猪肚丝捞起

捞起捞起,风生水起,笋的清脆加上猪肚丝的柔韧,酸辣开胃,脆嫩交织。

烧鹅拼竹笋夹叉烧

竹笋夹着叉烧一起吃,叉烧的油脂渗到竹笋里锁住竹笋的清甜,配上叉烧的酱香,两种口感一次满足。

竹笋焖爽鳝

鳝鱼肉质紧实,自带河鲜的肥美,和笋块一同焖,吸饱汤汁既解腻又添一层脂肪层次,鲜上加鲜。

竹笋碎蒸龙趸

一口鱼肉的鲜滑,一口竹笋的脆爽,加上酱油的灵魂点缀,使笋更上一层楼。

甜笋青豆炒鲍粒

这一盘,有海的醇厚,也有山的灵气,鲜得不张扬,却让人一吃停不下筷子。

竹笋一品煲

海陆双鲜,共聚一煲,夹一块笋,脆嫩多汁,比海鲜本身还抢戏。

特色竹笋饺

脂浸润了笋的清甜,笋的爽脆又化解了肉的油腻,一口下去,汁水畅流。

还有更多菜式

等你来马冈酒家

亲自解锁

宠粉福利

参与方式:

在本推文末留言分享“在顺德难忘的特色美食体验留言截至2026年6月10日12:00,发布君会根据精选留言质量抽选5名幸运粉丝每人赠送2个免费品尝马冈酒家全笋宴的席位。请留意官方提示中奖的信息,并在评论区回复姓名和电话,凭借留言微信、姓名和电话到现场领取福利。

*温馨提示

1.精选不代表中奖,中奖由发布君回复通知。请按指引提供信息,逾期即视为放弃奖品,谢谢配合。

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来源:寻味顺德、容桂发布

校:林楚琪、罗倩娴、黄雪琛

辑:佛山新闻网 杜静欣