总被误以为长寿醋是冬日暖身专属？来南山蒲坑农庄打破刻板印象！三伏天湿热犯困、胃口全无，一碗非遗长寿醋才是夏日隐藏解暑王。
依托蒲坑原生态富硒山水，古法瓦埕封坛自然发酵百天，米香融进山泉，醋液乳白醇厚，闻着是独特发酵香气，入口酸润回甘、清爽不呛喉。
岭南盛夏闷热易积燥，长寿醋自带健脾祛湿、开胃消滞的妙用，酸香化开油腻，喝完通体舒畅，暑气烦闷一键消散。
锅底煮沸后，下入南山本土走地鸡、软糯富硒番薯、黄豆、秘制梅菜、土猪猪脚，肉类吸饱醋汤，肥而不腻，粉糯地瓜中和酸度，老少都爱吃。
必点菜品之一当属蒲坑富硒吊水鲩鱼！高端的食材往往用最简单的烹饪的方式！清蒸山泉活水放养的吊水鲩，肉质紧实无泥腥味。
不用等秋冬围炉，夏日约上亲友驱车南山蒲坑，靠山吸氧、打卡非遗长寿醋火锅，喝汤吃鱼，解暑养生一站式搞定，来过的食客都二刷打卡！
地址：佛山市三水区南山镇京象农场蒲坑生态园
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