助力考生稳拿“状态分”，这份“舌尖安全+营养锦囊”请收好！
考场上拼的不只是知识，更是身体状态。吃对、吃好、吃得安全，才是真正的“加分项”。中高考进入最后冲刺，考生们铆足了劲，学校和家长也绷紧了弦。如何让孩子在考场上发挥出最佳水平？
中高考在即
疾控君从食品安全、营养搭配
和环境防护三个维度
为各位家长和学校奉上一份实用指南
考试期间，考生的饮食安全是第一位的。家庭和学校食堂在食材来源、加工过程和卫生管控上相对更有保障，是首选。
如果因特殊情况需要在外面吃，请务必选择证照齐全、环境整洁的正规餐饮单位，远离路边摊、无证小店。
温馨提示
尽量不要吃生冷、凉拌、隔夜菜
以及平时没吃过的“新奇食材”
以免引发肠胃不适
考生每天体力和脑力消耗巨大
饮食上要讲究“稳”字当头
✅️保证充足主食：大脑主要靠葡萄糖供能，每餐都要有主食。
✅️粗细搭配：避免全是精米白面，否则血糖波动大，容易犯困、注意力不集中。
✅️推荐组合：
▪️ 早餐：杂粮粥/玉米/薯类+牛奶+鸡蛋。
▪️ 午餐：鱼/虾/豆制品+多色蔬菜+适量粗粮饭。
▪️ 晚餐：清淡、易消化（如小米粥、蒸蛋、青菜），有助于优质睡眠。
两餐之间或下午犯困时，可以适当补充：
▪️ 水果（如香蕉、苹果）。
▪️ 原味坚果（每天一小把）。
▪️ 适量黑巧克力（70%以上即可，帮助提神）。
✅️平常心最重要。不要考试前突然给孩子吃各种“大补”食材或从未吃过的“营养餐”。
✅️如需调整，请在孩子日常饮食习惯的基础上，小幅度、循序渐进地优化，避免引起肠胃不适或过敏。
学校与家长
除了要协同管好“盘中餐”
还要注意日常生活环境卫生
防止病从“手”入
门把手、楼梯扶手、水龙头、冲厕按钮等学生经常触碰的地方，应重点清洁消毒。
很多人不知道：诺如病毒容易引起呕吐、腹泻，而酒精和常见的免洗消毒液对它几乎没有作用。
正确做法：
▪️ 使用含氯消毒液擦拭物体表面。
▪️ 让消毒液停留 15-30分钟。
▪️ 最后用清水擦拭，去除残留。
饭堂、洗手间应备足洗手液，建议引导考生：
▪️ 饭前便后、接触公共物品后勤洗手。
▪️ 用流动水和洗手液，搓洗至少20秒。
中高考不仅是一场知识的较量，更是一场身体和心理的稳定战。不折腾、不大补、不冒险——让考生吃得安全、营养平稳、环境放心，就是最好的“助考”。
愿每一位学子
吃得安心，睡得踏实
笔下生花，金榜题名
推
荐
阅
读
● 儿童肥胖不用慌！这几件事坚持做就管用 | 跟着中国首部行为指南科学减重⑤
● 警惕！这种疾病症状不明显，但危害巨大，早筛早治是关键
● 6月健康提示来了，请收藏！
● 手足口病高发期又来了？别慌，这份防护指南请收好
佛山疾控微信团队编辑整理
参考来源：
[1]高考考生饮食“三要”“三不要”-新华网[EB/OL].https://education.news.cn/20250603/b850c2eb42de4d2db2645c4f6de9b1a5/c.html.
[2]学校、家长、学生必看！筑牢校园健康防线，我们需要共同努力→-四川省卫生健康委员会[EB/OL].https://wsjkw.sc.gov.cn/scwsjkw/fybj/2026/1/30/9104611b4e524927a5f79455f4f7cf7c.shtml.
[3]中国营养学会.中国居民膳食指南:2022.第5版.人民卫生出版社.2022
编辑：杜晓璇