共治外卖安全，同创放心简村——祖庙街道启动网络餐饮食品安全示范点创建暨外卖骑手“食品安全监督员”聘任仪式

为进一步健全网络餐饮全链条管控体系，探索“政府监管+平台自治+社会监督”的共治新模式，近日，祖庙街道在简村启动首个“网络餐饮食品安全示范点”创建暨外卖骑手“食品安全监督员”聘任仪式。区市场监管局副局长周赞、祖庙市场监管所副所长张林，简村村委会及物业公司负责人，美团、淘宝闪购、京东等外卖平台骑手、简村片区餐饮商户代表到场参会，标志着辖区网络餐饮规范化治理试点工作全面铺开。

会上，张林就创建网络餐饮食品安全示范点作动员。简村地处祖庙街道核心区域，餐饮业态密集、线上外卖订单体量庞大，是辖区网络餐饮消费重点片区。同时，这里也存在部分商户卫生条件不稳定、后厨管理不规范等隐患。祖庙市场监管所选取简村作为全街道首个试点点位，通过集中整改、精准赋能、社会监督，进一步压实商户主体责任、发挥骑手监督作用、强化平台自治责任，打造一个可复制、可推广的治理范本，以点带面，推动整个街道网络餐饮环境的提升。

活动现场，周赞为首批受聘外卖骑手颁发食品安全监督员聘用证书，正式启用骑手移动监督哨点，把一线配送力量转化为食品安全流动探头，是落地社会共治的关键实操举措。他表示，近期市场监管部门以落实“四个最严”为宗旨，以强化“线上线下一体化”监管为核心，扎实开展网络餐饮专项整治，查处了一批违法典型案件，有力净化了网络餐饮市场环境。探索打造网络餐饮食品安全示范点，进一步细化入网餐饮单位规范化经营标准，充分发挥外卖骑手一线前沿监督作用，健全监管发力、商户自律、平台履职、公众参与的食品安全共治共享体系，筑牢网络餐饮安全防线，是深化线上餐饮综合治理的务实创新举措。

会议还推出“所长直通车”骑手上报专线，鼓励骑手重点监督入网餐饮店铺的证照公示、后厨卫生、食品包装及配送过程中的安全风险，发现涉嫌违法线索时，可即时上报，市场监管部门将启动快速响应机制进行核查处置。最后，区市场监管局餐饮股工作人员为商家和骑手开展餐饮服务食品安全操作规范培训，解读《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》要点，分析外卖投诉典型案例，进一步压实商户主体责任，提升外卖骑手线索处置能力。

下一步，祖庙市场监管所将以此次示范点启动仪式为新起点，持续压实入网餐饮商户食品安全主体责任，充分发挥外卖骑手“移动监督员”前沿探头作用，深化与各大网络订餐平台协同联动，以示范点建设辐射带动辖区网络餐饮行业提质升级，切实守护群众线上用餐饮食安全。