近日，CCTV13推出专题报道《一所职校如何赋能一座城》，镜头再次聚焦明城镇三洲黑鹅，讲述这一特色农产品的产业发展故事。

三洲黑鹅在高明养殖的历史超300年，因早年从三洲集散外销得名，与狮头鹅、马冈鹅并列为广东三大名优鹅种，入选首批“明质选”特色农产品，是高明享有盛誉的国家地理标志品牌。

三洲黑鹅。曾锦峰摄

明城镇苗迳村是三洲黑鹅的主要养殖区，村落四面环山、水塘广布、水源丰沛，优良的生态环境孕育出品质出众的黑鹅。其骨细肉嫩、皮滑味鲜，不仅畅销省内各大城市，更是港澳市场的经典食材。

依托政策赋能，通过区镇村三级发力，苗迳村建成约300万平方米畜禽现代养殖示范区，现已落成超8万平方米养殖棚舍，累计三洲黑鹅出栏数量超160万羽。

三洲黑鹅。曾锦峰摄

2022年，“高明三洲黑鹅”获批地理标志证明商标。2025年，三洲黑鹅养殖全周期团体标准正式发布实施，进一步提升产品品质与市场竞争力，为产业链稳定发展筑牢根基。眼下明城镇正重点布局屠宰加工、预制菜等新业态，项目投产后，预计年屠宰量可达1700万羽，年产值将提升至12.5亿元，产业潜力进一步释放。

明城镇的三洲黑鹅产业正是高明“百千万工程”的生动实践。通过“公司+基地+农户”的产业模式，不仅带动了200多户农户增收致富，更打造了全产业链养殖示范区，实现了从传统农业向现代农业的转型升级。产业迭代升级、业态多元拓展，明城将继续深挖三洲黑鹅产业价值，让这张特色农业名片越擦越亮。