“早餐要吃好”这句话并非空穴来风。经过一夜近8-10小时的禁食，清晨的身体如同亟待补给的车辆——血糖水平偏低，新陈代谢处于“待机”状态。一份科学的早餐，正是唤醒身体的钥匙。

为什么要重视早餐？研究表明，规律吃早餐的人，全天精力更充沛，注意力更集中，而且更易维持健康体重。跳过早餐则可能导致午餐暴食，长期下来增加肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险。

不同人群的能量、各营养素需求各不相同

举例看一下适合顺德人的一周早餐食谱！

擅长：对代谢性疾病（糖尿病、高脂血症、高尿酸血症）、营养不良、肝肾功能不全、恶性肿瘤、脑卒中及亚健康人群的营养指导，中西医结合治疗肥胖症，管饲营养个性化指导及肠内营养方案个性化制定。

简介：硕士研究生，本科毕业于广州中医药大学，研究生毕业于香港浸会大学，完成国家住院医师规范化培训；师从名中医徐大基教授。现从事临床营养工作，对各类代谢紊乱病人的营养治疗有丰富经验。