
5月21日
迎来小满节气
小满是进入夏季的第二个节气
天气高温、高湿、多雨
此时节应当如何养生?
有什么汤谱推荐?
↓↓↓



天热吃“苦”,胜似进补。过了小满,盛夏来临。此时天气闷热潮湿,很多人会觉得食欲不振,可以适量吃一些苦味的蔬菜,如苦苣菜、苦瓜等。
中医认为,苦味“能泄、能燥、能坚”,具有清热凉血解毒之功效,可以帮助泻火解暑、健脾开胃、促进消化。
吃法:
苦味蔬菜可以凉拌食用,脾胃稍弱的人群也可以采取温拌的吃法,先把菜焯一下,不过凉水,直接调味食用。还可以把苦味蔬菜跟面条一起煮,或者作为炒菜食用(脾胃虚寒的人群可以通过加姜汁缓解苦味蔬菜的寒凉,起到暖胃作用)。

夏天人体水分的消耗开始增多,此时单纯靠喝水不足以弥补机体需求,要选择多元的补水方法。
如多吃一些黄瓜、蒜薹、樱桃等,应季果蔬富含维生素和矿物元素,能补充水分和人体所需的微量元素。

脾胃功能好,能祛除多余的湿气。可以多吃些健脾、利湿的食物,如红小豆、丝瓜、白扁豆等,减轻肠胃负担。




夏季天气炎热,容易心火上炎,使人出现心情烦躁、口干舌燥、失眠等症状。

对于易心火上炎、口舌生疮以及湿热体质(舌苔黄腻、大便质黏、口苦)的人群,在小满节气可以食用一些薏米。生薏米清热利湿的作用更好,炒薏米更加温和,健脾作用更好,对脾胃虚弱的人更加适用。

天热容易中暑,引发头晕头昏、胸闷气短、疲惫乏力等全身不适的症状。太阳暴晒时,最好减少户外活动,并做好防暑降温准备。



小满时节湿热交蒸,容易出现疲倦乏力、食欲不振、皮肤长痘、口舌生疮等不适,佛山大学附属第三医院中医师为大家推荐3款汤谱,顺应天时调养身心。

✨【材料】薏米30克、山药50克、芡实15克、瘦肉适量。
【做法】食材洗净入锅,加水慢炖40分钟,加盐少许调味即可。
【功效】健脾祛湿(孕妇慎用)。

✨【材料】苦瓜半根、银耳1朵、莲子20克。
【做法】银耳泡发炖煮软烂,加入苦瓜、莲子再煮15分钟即可。
【功效】清润降火除暑湿。

✨【材料】冬瓜300克、丝瓜半条、猪骨250克、虾皮少许、食盐适量。
【做法】
1. 冬瓜切块,丝瓜去皮切条洗净备用。;
2. 锅中烧水煮沸,放入冬瓜、猪骨同煮1小时,后放入丝瓜、虾皮同煮10分钟,加入适量盐调味即可饮用。
【功效】清热解暑,利水祛湿。
记得转发给家人朋友
一起养生~

佛山发布编辑部
来源:央视一套、佛山大学附属第三医院
编辑:冯园芳
审校:麦丽敏、冯翠萍
图片版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除
点赞+在看
分享小伙伴



