在走进工场之前，你一定不能错过它的所在地——漫星城东南亚风情街。

这条由105间危旧公房改造成的“东南亚风情” 特色主题街区，每一栋建筑、每一盏灯笼、每一棵棕榈树，都在诉说着越侨文化的独特魅力，让更多人有机会了解和感受这段独特的历史。

街区里不仅有“繁花”服饰可以体验，还有“sea”零食店等东南亚特色店铺，将东南亚的文化元素与现代都市的时尚气息完美融合，随手一拍都是大片。在这里，“侨”文化可触摸、可感知——漫星城，让越侨文化真正“活”了起来。

行至漫星城深处，便是我们今天的主角——侨匠美食工场。

四十多年来，越侨美食早已融入南山人的日常生活。从春节和端午家家户户必做的越南枕头粽——到薄如蝉翼、酥脆可口的越南春卷，香糯不腻的越南扣肉，爽滑弹牙的越南河粉，每一道菜都承载着归侨们对故乡的思念，也见证着他们与本地文化的融合。

侨匠美食工场，就是要把这些散落在民间的越侨美食技艺系统地传承下来。在这里，你吃到的不仅仅是一道道美食，更是一代代越侨人用心守护的文化传承。

我们希望，侨匠美食工场能成为一个有温度的文化空间。在这里，你可以品尝到最地道的越侨美食，感受咸、酸、鲜、香、甜、辣交织的独特风味；你可以了解每一道菜背后的故事。美食是最好的文化使者。通过舌尖上的体验，更多人会了解南山的越侨历史，感受越侨文化的独特魅力。