巷子还是那条巷子，桥却有了新的故事；院子还是那个院子，却多了花与咖啡的香气；糖水还是那碗糖水，这一次，在广交会上它被抢着加盟。

今天，带你慢走三巷、漫游西江院子，再舀一勺登上广交会的甜。

地点：三巷村古水窦(白坭窦)（点击导航）

千年古水道旁，一座新桥轻盈地跨过碧波——桥学桥。它不是复古的仿古桥，而是用现代工艺与审美，与古村对话。桥身线条简洁流畅，栏杆透着木色的温润，与周围的老榕、旧窦、镬耳山墙毫不违和。

站在桥上往下看，800多年的古水窦依然静默；村口看点咖啡飘出咖啡香。桥下，游船即将启航；桥上，游客举着手机拍下“小桥流水人家”的新版本。一座桥，连起古与今，也连起水乡的过去与未来。

地点：白坭西江院子1511（点击导航）

西江院子1511，记忆里的老院子，在这个春夏之交全域焕新了。

十七花艺把绣球与蝴蝶兰搬进百年镬耳墙下，花漾美学作品展让院子一步一景，转角就能遇见一片花海。

每个主理人都在老院子里种下自己的“新故事”。西江院子1511不再只是一个景点，而是一个主理人集聚区，一个可以坐下来、慢下来、待一整天的生活现场。

“走过很多地方，最怀念的仍是旧时巷口那碗慢火细熬的甜。”——这是淼.今日煲的品牌初心。至今，今日煲糖水有17家加盟店、10家直营店，广交会现场招商下定商家12家，意向加盟商家20家。

它不在闹市，就藏在西江院子1511的巷子里。铺面不大，木桌木椅，墙上挂着岭南旧物，厨房里飘出陈皮红豆沙的香气。招牌糖水全靠手作：红豆熬到起沙，番薯糖水用黄姜驱寒，双皮奶必用水牛奶……每一碗都是小时候外婆煲的味道。

就是这个“小铺子”，今年登上了广交会的舞台被抢着加盟。品牌联合创始人何淑贤带着“淼.今日煲”的商业模式和单店盈利模型，站在世界级展会上分享白坭的“主理人故事”。从一条小巷到广交会展台，这碗糖水靠的不是运气，而是“始于佛山，源于一份回家的甘甜”的执念。

如今，“淼.今日煲”已成为白坭“一号公路”上最出圈的IP之一。许多游客专程开车来，只为喝一碗糖水，听一段主理人创业的故事。

政府也为主理人量身定制了“十条政策”：载体活化最高补贴50万元，“前3年免租”，单条爆文奖励5000元……让更多像“淼.今日煲”一样的小店，能从巷陌走向更远的地方。

古桥焕新，是水乡的骨；

院子活化，是西江的韵；

一碗糖水被抢着加盟，

是白坭人把“慢”熬成了“甜”，

又把“甜”带给了世界。

这个夏天，不妨来白坭走一走——

过新桥、逛院子、喝糖水。

在巷陌新生处，慢品一份诗意，

也品一品那份

属于白坭的甜！