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村菜聚乡情!丹灶文明实践润乡风
南海丹灶 2026-05-13 19:57

一方乡土孕育特色食材
一碟村菜承载家风底蕴
一席美味勾勒乡风画卷

作为南海文明乡风新八景生动实践场景,近期,丹灶西城社区、下沙滘社区、西联社区巧借厨艺盛宴搭台聚力,深挖本土村菜文化内核,将风味佳肴、家风传承、邻里和睦与基层治理紧密相融,以特色美食活动助力文明乡风新八景建设,让醇厚乡风、优良家风伴着缕缕饭菜清香,浸润街巷千家万户,以食为媒点亮乡风文明风景线

西城社区:

味暖母亲节,厨韵传家风

以厨会友叙温情,佳肴百味承家风。5月10日,西城社区举办南海文明乡风新八景活动——“村菜”飘香暨第八届“‘味’你而来·情暖西城”厨艺比拼活动,16组家庭欢聚一堂,以美食为纽带,共话邻里温情,传承优良家风。

活动现场精彩纷呈,参赛居民各展厨艺,巧用本土食材匠心烹制菜品。大家精心雕琢摆盘样式,让家常菜精巧雅致;改良传统菜式,创新演绎本土风味。参赛者纷纷分享菜品背后的亲情往事与家传技艺,一道道美味承载淳朴家风,引发在场群众深切共鸣。

现场还开设传统美食体验区,社区志愿服务队现场制作栾栖饼、水菱角等特色小吃,青年志愿者手把手教学制作糯米糍,居民一同切磋传统美食技艺,沉浸式领略乡土饮食文化。

在品尝美食、学习技艺的过程中,感受本土饮食文化的独特魅力,让邻里情谊在烟火气中持续升温。这场厨艺盛宴,不仅是舌尖上的美味狂欢,更是家风传承的生动课堂、邻里和睦的暖心盛会。

下沙滘社区:

舌尖聚邻里,食暖工友家

村菜飘香聚邻里,烟火温情润乡风。近日,下沙滘社区顺利开展第二届“舌尖工味,邻里做‘煮’”厨艺交流活动,以美食搭建交流平台,凝聚邻里与企业职工力量。

活动面向辖区居民与厂企职工征集参赛家庭,共31组队伍踊跃参与,参赛选手最高年龄83岁,母子、夫妻等家庭组合同台比拼,以厨会友、以食传情,进一步拉近邻里与工友距离,推动厂社相融共生。

活动恰逢母亲节,当天专门设置亲子、夫妻参赛组别,平日里忙碌奔波的居民和企业职工纷纷化身厨艺能手,精心烹制伦氏鸡煲、七彩捞鸡等特色菜品,道道佳肴色香味俱全,饱含家常温情与家风底蕴。现场大家相互切磋厨艺、畅谈生活趣事,在欢声笑语中增进彼此情谊,切实感受社区大家庭的温暖。

此次活动依托特色村菜文化,既丰富群众业余文化生活,也大力弘扬和睦爱家的优良家风,持续涵养淳朴和谐的文明乡风,助力乡风文明建设走深走实。

西联社区:

“家嫂”显担当,烹香育新风

亲子烹味传温情,“家嫂”领航筑治理。5月10日,西联社区东村篮球场香气弥漫、热闹非凡,一场别开生面的亲子烹饪活动温情启幕。这场活动不仅是趣味十足的厨艺体验,还是社区“家嫂”志愿服务队正式亮相、以美食为抓手创新基层治理的首场实践,让村菜文化、亲子温情、志愿服务同频共振,激活社区文明共建新动能。

活动现场,西联社区“家嫂”志愿服务队正式成立,这支由社区热心女性居民组成的志愿队伍,将聚焦居民日常急难愁盼,常态化开展便民帮扶、环境维护、入户探访、文明宣传等志愿服务,全力打通服务群众“最后一米”。

为了让居民快速认识“家嫂”、信任“家嫂”,社区以亲子烹饪为首个服务载体,14组亲子家庭在“家嫂”队员的耐心协助下分工协作,家长掌勺切菜、孩子帮忙递料,灶台前温馨满满、笑声不断。

家长们纷纷表示,平日里忙于工作少有亲子下厨的机会,这场活动既让孩子感受烹饪乐趣、传承饮食文化,又拉近了亲子距离,更感受到了社区志愿服务的暖心与贴心。

西联社区相关负责人表示,亲子烹饪只是“家嫂”志愿服务的起点,未来,社区将以接地气、聚人气的民生活动为纽带,依托“家嫂”队伍深耕基层服务,让志愿服务融入日常、走进民心,引导居民主动参与社区治理,以小家文明带动社区新风,构建人人参与、人人尽责、人人共享的基层治理新格局。

一碟村菜,藏着乡土记忆与家风传承;一场盛宴,联结着邻里情深与文明初心。缕缕饭菜香气传递文明风尚,浓浓人间温情厚植精神底蕴,让崇德向善、和睦友爱的文明乡风萦绕街巷、深入人心,持续丰富文明乡风新八景内涵,擦亮精神文明建设特色名片,为丹灶深化精神文明创建、提升基层治理水平积蓄温暖绵长的烟火动能。

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来源:丹灶镇宣传文体旅游和教育办公室
编辑:佛山新闻网 陆嘉贤

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