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毒性很大!鸡煲爆火,这个原料千万别用错→
佛山商务 2026-05-11 23:39

最近,广东人的朋友圈

被鸡煲刷屏了!

不少市民跃跃欲试

想在家复刻

甚至打算采挖野生五指毛桃来提味

但千万注意!

多地已出现因误食断肠草导致的中毒事件

断肠草常与五指毛桃混淆

堪称“致命伪装者”

特别提醒:

私自采挖野生药材有风险

务必分清两者,谨防误食!

五指毛桃略呈圆柱形,有分枝,常切成短段或块片。表面灰黄色或黄棕色,有红棕色斑纹及细密纵皱纹,可见横向皮孔。断面皮部薄而韧,易剥离,富纤维性;木部宽广,淡黄白色,有较密的同心性环纹。气微香特异(类似椰香味),味微甘。

“断肠草”学名钩吻,为马钱科植物,全株剧毒,尤其是根、嫩叶和花。仅需3克鲜叶或一段指头长的根部即可致死,且无特效解毒药。其藤茎呈不规则圆柱形,弯曲扭转,表面浅灰色或灰棕色,具纵皱纹,皮部常片状开裂。质坚硬,断面木部黄色,可见放射状纹理及年轮。气特异,味辛苦。

若不确定药材种类,坚决不使用!

哪怕是看似“相似”的植物

也不要冒险入锅

避免因误认断肠草等有毒植物引发中毒

此外

不少毒品也容易“撞脸”常见食物

请注意分辨,切勿误食!

佛山商务微信编辑小组
来源|新华社、中国禁毒、广东科普

图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除

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