开榴莲全靠运气？掌握这些诀窍，人人都能开出报恩款
近期，随着泰国、越南等主产地
榴莲丰产
叠加海运“榴莲快线”
与中老泰铁路冷链班列
双向发力
今年榴莲价格较去年同期大幅“跳水”
吸引大批市民选购囤货
线上线下市场都相当火爆
然而
许多人说开榴莲就像开盲盒
果肉多少全凭运气
人类的悲欢并不相通有人开出饱满的榴莲（左图），就有人开出夹生的或者“榴莲豆”（右图）。
我们该如何挑选榴莲呢？
网上流传的一些挑选榴莲小技巧
比如“要微微开口才是好榴莲”
“果皮变黄的榴莲才是好榴莲”
……
真的科学靠谱吗？
想挑“报恩”榴莲，其实是有诀窍的！
喜欢吃榴莲的朋友一定要看
▼
如果你一心求稳
不想冒险开“榴莲盲盒”
那么可以选择买冻榴莲
常见的冻榴莲有2种，一种是冻榴莲肉，一种是液氮冷冻的整果榴莲。
虽然味道没有新鲜成熟的那么好，但是胜在质量稳定。
冻榴莲都有包装，不能挨个挑，小编总结了3个买优质冷冻榴莲的技巧：
榴莲虽然补
部分人群不宜多吃
榴莲食用过多容易影响脾胃的运化功能，导致痰湿、湿热内生，因此建议一天不要过量食用。
榴莲性热，热性体质者不宜。因为酒与榴莲皆属大热之物，两者不可同时食用。
糖尿病、肾病和高脂血症患者不宜食用。榴莲含有的热量及糖分较高，肥胖人士宜少食。
老年人和急性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃，因为榴莲果肉黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息。
如不慎吃榴莲过量，以致口干口苦、小便黄臭、腹胀便秘等不适，可以吃山竹来化解。山竹乃至寒之物，可以克制榴莲的大热之性。
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