为深入贯彻落实“南粤家政”工程与“百县千镇万村高质量发展工程”，切实提升辖区失业、待业人员技能水平，拓宽就业渠道，由伦教街道公共服务办公室联合佛山普顺科技有限公司联合开展的“芳华万家”南粤家政培训就业项目首期家庭厨师技能培训班于日前在永丰职业培训学校成功举办。活动以精准服务、务实教学、长效赋能为核心，为区域民生保障与家政服务行业发展注入新动力。

本次培训班紧扣群众就业需求，精准覆盖伦教街道失业人员、待业人员、大龄失业女性及“妈妈岗”群体等25名重点帮扶对象。小班授课、实操主导的教学模式，让学员得以全程深度参与，学习热情高涨。培训班设置16课时系统课程，涵盖12课时实操教学与4课时考前辅导，还特邀了中国烹饪大师、粤港澳十大名厨麦准珍，及顺德名厨、首届四星凤厨梁惠领衔授课，通过现场示范与手把手教学，将广府风味精髓与从业经验倾囊相授，确保培训内容专业扎实、紧贴市场需求聚焦家庭日常烹饪与市场需求。

课程以广府风味为核心，涵盖凉瓜煎蛋角、酿豆腐等家常菜，紫苏焖鸭、清香白切鸡等特色菜，以及均安蒸鱼饼、风味锤上叉烧等地方名菜。授课讲师通过现场演示、手把手教学，深入讲解食材处理、火候把控、调味技巧及食品安全等核心环节。学员们通过反复实操，熟练掌握6道经典菜式，烹饪技能显著提升，实现“从课堂到餐桌”的实战转化。

项目以“培训-就业-品牌”为目标，成效显著：

一是技能提升全覆盖，25名学员全部完成课程并通过考核，具备家庭厨师上岗能力；

二是就业服务全链条，项目组在培训期间还开展了家政服务市场前景、岗位规范及就业渠道指导，为每位学员提供针对性就业服务，实现技能培训与就业需求“无缝对接”,通过精细化服务保障学习效果；

三是民生服务暖民心，通过免费技能培训破解“就业难、技能弱”难题，推动伦教家政服务向专业化、特色化、标准化迈进。此外，项目组联动辖区就业驿站，主动对接大龄失业群体，目前已成功推荐并促成5人实现就业；

四是证书赋能拓宽职业路径，项目将为合格学员统一推荐广府风味菜专项能力证书考证，助力其持证上岗，提升职业竞争力；

五是岗位对接实现精准匹配，依托“伦教芳华万家”家庭培训就业项目资源，持续提供家庭厨师、煮饭阿姨、社区助餐、养老服务等岗位推荐，实现全流程闭环服务。通过“技能赋能+证书认证+岗位对接”的组合拳，打造稳固的就业保障体系。

此次培训班的成功举办，是伦教街道落实“南粤家政”工程、强化就业帮扶的重要实践。下一步，“伦教芳华万家”南粤家政培训就业基地将持续拓展母婴护理、养老服务、整理收纳、宠物养护、家电清洗等多元化技能培训，完善“1+N”培训体系，以技能提升民生福祉，以精准服务助力发展。未来，项目将持续聚焦群众需求，深化产教融合，为伦教街道经济社会高质量发展贡献坚实力量。