“鱼档少年”的24小时
佛山教育 2026-04-24 20:33

4月18日下午四点多,南海岐发肉菜市场人声嘈杂,菜市场特有的潮气和腥味依旧。

10岁的黄岐小学学生杨今府,带着弟弟妹妹来到自家档口——今阳水产。鱼档里,水声、刮鱼鳞的声音交织着,妈妈正忙着招呼客人,爸爸刚拉回一车新货。

杨今府在小板凳上换好水鞋,套上略显长的防水围裙,便走到水池边帮忙。顾客选好后,他弯腰捞起鲩鱼,按住挣扎的鱼身,刮鳞、开肚、掏内脏,动作一气呵成。

这是他杀的第几条鱼,他已经记不清了,只记得六年前第一次握刀时,自己才刚够得着案板。

春假期间,因为记者拍的一段视频,这个“鱼档少年”杨今府的故事,传遍了全网。他被网友称作 “梦中情仔”,班主任夸他有责任担当。

而在这个以平价闻名的市场里,杨今府平时上学、周末守档的生活,依然平静如常地进行着。

鱼档内外,杨今府是个什么样的孩子?守着这个鱼档,杨今府一家是怎么样密切合作的?这一次,记者深度走访“鱼档少年”一家,通过周末一天的全记录,为您呈现一个立体的“鱼档少年”。

早上6:00-11:00

帮爸妈守档的“小大人”

一到周末,杨今府比平时起得还早,因为他要和妈妈黄端玲一起到鱼档。

这一天,他们过来的时间是六点多,这时,天差不多亮透了,市场也开始了一天的喧闹。

现在,杨今府处理起鱼来已相当熟练,和顾客沟通也毫不怯场。

“第一次杀鱼的时候紧张,担心割到手。”杨今府说,那时候他四岁,刚够得着案板边缘。当时就是觉得好奇,大人手里那把刀,怎么能把一条鱼收拾得那么利索?

他站在旁边看了很久,然后一边练手一边问爸妈,从刮鱼鳞开始,到开肚拿出内脏,包括怎么样不把鱼胆弄破,他一边听一边练一边琢磨,就这样慢慢就学会了。

到现在,他已经和大人一样熟练,一天能杀六十来条鱼。

在哥哥处理鱼的同时,三年级的妹妹杨今好,站在档口前的特价鱼框前,有顾客选好一条鱼,她就帮他们拿出来递给妈妈。有人问她“哥哥厉不厉害”,她笑着点头说:“我觉得自己也很厉害!”

“我们做这行,湿气比较大,鱼腥味也重。”黄端玲说,所以开始他们也没让孩子帮忙,但孩子们自己主动加入了,一开始是觉得好玩,“孩子们都喜欢探索嘛”,后来慢慢变成了另一种想法:“想帮爸妈分担。”

现在正读四年级的今府,是班上的副班长,也是升旗手。班主任梁广敏说,“这个孩子很有担当、自信开朗,人缘也好。”

这天,杨今府学校的老师带着同学们,来岐发市场开展劳动实践,主题便是观察和体验杀鱼,不少孩子一开始不敢碰。杨今府就在旁边示范,手把手教同学怎么按鱼、怎么下刀。

那是隔壁班的唐泓志第一次杀鱼,开始的时候他不太敢下刀,后来在家长和同学的鼓励下,他才慢慢克服了恐惧,刮完了整条鱼的鳞。

“生活也是一种学习。”唐泓志的家长隆外云,很赞成让孩子参与日常劳动,她每年会趁假期带孩子回湖南邵阳老家,帮爷爷奶奶挖红薯、掰玉米,“劳动能让孩子更刻苦努力,体验到付出才有收获。”

今府的功课中,数学成绩最好。

他自己有个理论:“帮爸爸妈妈算账,能提升数学成绩。”虽然现在电子秤直接出数,但自己也时常要口算一下,一斤六块五,一条鱼一斤三两半,该付多少钱,这个不能算错。

11:00-16:00

惦记给外公外婆做饭的“暖男”

时近中午,菜市场的喧闹稍稍退去,鱼档的节奏慢了下来。

今府站在档口边,抬头和妈妈说:“妈,十一点了,我要回家给外公外婆做饭了。”

黄端玲正给一位熟客装鱼,“你们先回,我忙完就回家一起吃”。刚走了几步,今府又回过头跟妈妈撒娇:“我今天想吃西瓜,要打成汁儿的那种。”

“好,今天中午给你们弄。”妈妈笑着说。

听到妈妈肯定的回答,杨今府便领着弟弟妹妹去买菜。他早就想好了午餐的菜式:叉烧、韭菜炒蛋、炒白菜……再来一条他最喜欢的蒸鱼。

挑菜、问价、掏钱,他的动作干脆利落,一看就是经常买菜的老手。

这些年来,他不仅学会了杀鱼,也学会了自己做饭。“大人太忙了,有时候会误了饭点,自己会做就能帮他们分担。”杨今府说,也是平时看奶奶做饭、看妈妈做饭学会的。

平时妹妹怕火只负责择菜,由他来炒菜;遇上他们回去较晚的日子,妈妈就会过来一起搭手帮忙。他一直记得爷爷教过他的话:“你要有点光,发点光。父母不易,你要好好感恩父母。”

如今,他已经能独自给外公外婆张罗一顿饭,甚至还记得要把饭做得软烂一些:“因为外公外婆年纪大了,牙口没那么好。”

吃饭的时候,杨今府还打开音响,给自己播点爱听的歌曲,“他很喜欢听歌,尤其喜欢激昂的歌曲。”

吃完饭,孩子们的眼皮有点打架了,妈妈让他们回房间睡午觉。“这天起得太早了!”黄端玲说,所以中午要给他们补个觉,孩子们还在长个子,睡眠不能少了。

平时上学不用起这么早,“一般我会和他们一起吃个早饭,然后把他们送去学校再来档口,也是难得的亲子时光。”黄端玲说,自己忙顾不上孩子,所以给孩子报了午托和晚托,晚上他们吃完晚饭、写完作业,便从托管来到档口和大人汇合。

不过,今府爸妈也努力创造条件陪孩子。今年年初,这个全年无休的鱼档家庭,终于抽出两天时间,一家六口去从化泡温泉。

这是十年来第一次全家出游,今府在路上一直照顾着弟弟妹妹,帮妈妈拎东西,细心又体贴。

16:00后

穿上围裙是帮手,脱下围裙是哥哥

下午三四点钟,菜市场迎来第二波人流高峰。

今府午睡醒来,又带着弟弟妹妹回到档口,碰上爸爸刚拿货回来。他麻利地穿上防水围裙,撸起袖子,帮爸爸把鱼从车上的缸里捞出来,放进静养缸里。

爸爸对鱼的品质很在意。鱼拿回来后不能马上卖,要在循环水制冷池里静养一晚,让鱼把肚子里的泥和饲料吐干净,肉质才会紧实、口感才好。

“有点损耗也没关系,质量好口感好,才会有回头客。”这是爸爸从爷爷那学来的经验,两夫妻一直坚守着。

如今,档口里外有差不多十个人:今府的爸爸、妈妈、叔叔、婶婶、姑姑,还有几位请来的帮手,大家分时上岗。

作为老板的杨爸爸,白天负责拿货、对接酒楼订单、送货,晚上收尾、清洗过滤池;杨妈妈则负责档口经营、招呼客人、照顾孩子。

两家的孩子们,不上学的时间里,便聚在档口守档玩耍。

四点三十分许,准备买菜的黄女士在鱼档前停下来,朝正在忙活的今府竖起大拇指。“这孩子真懂事!”黄女士告诉记者,她是开甜品店的,孩子也是从小在店里帮忙,收碗、擦桌子,什么都干。

看着儿子卸货有模有样,杨爸爸脸上露出了笑意。他也是在菜市场长大的,小时候也是这样在鱼档帮忙。聊起今府杀鱼视频走红的事情,他笑称,有些搞笑也有些扎心,“自己是这样长大的,没想到儿子也是。”

妈妈倒是豁达:“起码孩子有个托底的技能,以后不管他想做什么都可以,哪怕回来接手鱼档也能养活自己。”

每个周末和节假日,因为作业前一晚已经在托管写完了,今府几乎全天待在档口,干活、玩耍、照看弟弟妹妹。妈妈偶尔会带他们逛逛超市。奶奶在这边的时候,也会带他们去逛公园打羽毛球。更多的时候,几个孩子会在办公室自己找节目玩。

这个办公室是爸妈特意为孩子们租的,和他们家鱼档就隔了一个过道。“两年前市场升级后,我们看到档口边还有空地,就把这里租了下来,考虑到孩子们有个地方待,天气热了有空调,饿了能做口饭吃。”杨妈妈笑言。

忙完一轮,今府脱掉围裙,擦干手,跑进办公室。弟弟在沙发上蹦,妹妹追着要抱。他一把抱起最小的,转了个圈,几个孩子笑成一团,那银铃般的声音,传遍了整个市场。

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来源:南海融媒

编辑:佛山新闻网 王璐璐

审校:罗绮淇、李敏贤、陈绮婷

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