文明建设常态化|美味传承守初心,亲子运动促和谐
张槎微新闻 2026-04-23 23:27

近日,张槎街道下朗村与古灶村分别以“非遗美食”与“亲子运动”为载体,开展了一场有滋味、有温度、有共鸣的文明实践活动。下朗村执委们在太史家宴传承人指导下亲手烹制海盐焗鲍鱼,以美食为媒凝聚邻里情谊;古灶村32组亲子家庭在趣味运动会中携手闯关,以运动为桥传递亲情温暖。两场活动,一脉温情,共同绘就基层文明建设的生动图景。

下朗村:

美味传承守初心,邻里相聚暖人心

非遗传薪续文脉,厨香聚情暖邻里。为传承地道粤菜饮食文化,厚植邻里温情,张槎街道妇联、下朗村党委、下朗村团委、下朗村妇联、下朗村综合性文化服务中心、下朗村新时代文明实践站联合精心举办“美味传承,共聚邻里情”太史家宴烹饪课堂,邀请下朗村执委们欢聚一堂,在太史家宴传承人江欣灿的悉心指导下,执委们亲手制作海盐焗大连鲜活鲍鱼,以美食为媒,话邻里情谊,品人间烟火。

名师引路传技艺,匠心守护粤味魂。作为太史家宴传承人、禅城区区级非物质文化遗产代表性项目传承人,江欣灿深耕太史菜传承四十余年,始终坚守太史家宴精髓。课堂上,他没有丝毫保留,从大连鲜活鲍鱼的挑选、清洗技巧,到海盐焗制的火候把控、调味秘诀,一步步耐心讲解、亲手示范,细致拆解每一个操作步骤,每一个细节都讲解得通俗易懂,让在场执委们快速掌握关键技艺。大家各司其职、默契配合,有条不紊地处理食材、调配调料、把控火候,操作间隙相互交流心得,遇有疑问便及时向江欣灿师傅请教,师傅也耐心回应、手把手纠正细节。

品食赏味话初心,邻里同心促和谐。经过一番精心烹制,一只只色泽鲜亮、香气扑鼻的海盐焗大连鲍鱼新鲜出炉。执委们围坐在一起,细细品尝自己亲手制作的美味,鲍鱼肉质弹嫩、咸鲜入味,每一口都饱含着非遗技艺的匠心与邻里相伴的温情。有执委满脸笑意地分享感想:“感谢活动的安排,这个活动非常好,非常实用,马上就可以在单位、在家里露一手了。咬一口鲍鱼,幸福感就满满。”简单朴实的话语,道出了大家对此次活动的认可与喜爱。

传承粤味润人心,邻里相伴共前行。太史家宴作为下朗村的文化名片,是岭南饮食文化的活化石,更是凝聚邻里情感的纽带。本次烹饪课堂,妇女执委们有机会近距离接触非遗文化--太史菜烹饪技艺,传承了地道粤菜风味,更以美食为桥,拉近了执委之间的距离,凝聚了基层工作的合力。未来,下朗村将继续依托文明实践阵地,开展更多形式多样的文化活动,传承非遗文脉、厚植邻里温情,让人间烟火气温暖每一位村民,共同绘就下朗村和谐美好的乡村画卷。

古灶村:

同心同行燃动冲,亲子运动促和谐

为深入推进 “百千万工程”落地见效,深化家庭文明建设,丰富辖区家庭精神文化生活,促进亲子沟通与情感交融,4月18日上午,在古灶村党委的领导下,古灶村委会、村妇联、团委、关工委联合新时代文明实践站、古灶家综,共同举办“同心同行·燃动冲冲冲”古灶亲子运动会。32组亲子家庭在趣味运动中共享美好时光,在协作互动中传递亲情温暖,以活力风采点亮和美村居。

古灶村党委委员、妇联主席陈燕新表示,家庭是社会和谐的基石,亲子陪伴是孩子健康成长的重要滋养。举办此次运动会,既是搭建亲子互动交流的平台,也是妇联聚焦家庭服务、关爱妇女儿童、推进文明家庭建设的务实举措。她希望,家长与孩子们在运动中享受快乐、增进亲情、收获成长,让文明家风在陪伴中传承,让幸福氛围充盈古灶家园。

热身结束后,5个趣味十足的亲子运动项目依次展开,每个项目都兼具趣味性与协作性,让家长和孩子在互动中感受亲情的温暖,在竞技中收获成长的快乐。

在亲子运气球环节,家长与孩子紧紧相拥、步调一致,小心翼翼护送气球前行,亲密互动中温情满满。亲子夹沙包项目里,家长怀抱孩子默契配合,夹取、折返、冲刺,每一步都凝聚着信任与陪伴。亲子扔鸭子游戏欢乐爆棚,家长精准投掷、孩子灵活接取,指令与配合相得益彰,将现场氛围推向高潮;接力跑赛道上,孩子们奋力奔跑、全力冲刺,家长加油助威,传递勇气与力量,展现团结向上的精神风貌。亲子接水拉力绳作为压轴项目,紧张又有趣,亲子两端协同发力、平稳传水,失误时的打趣、成功时的欢呼,让快乐持续升温。

所有项目结束后,现场按照得分评选出冠亚季军,为获奖家庭颁发了荣誉与奖品。赛场上,没有激烈的输赢之争,只有亲子间的携手相伴;没有紧张的竞技压力,只有发自内心的开怀大笑。每一组家庭都全力以赴、默契配合,用行动诠释 “陪伴是最好的教育”。

此次亲子运动会,不仅为辖区家庭搭建了互动交流、乐享亲情的平台,更以文体活动为纽带,弘扬了文明家风,营造了和谐友爱的村居氛围。下一步,古灶村将持续紧扣 “百千万工程”建设要求,依托妇联、新时代文明实践站等阵地,开展更多贴近家庭、服务妇女儿童的特色活动,用心用情做好民生服务,以家庭“小和谐”推动村居“大文明”,让幸福与温暖常驻古灶千家万户!

未来

张槎街道新时代文明实践所

将持续倾听群众呼声常态化

开展各类惠民活动

让文明实践的阳光温暖更多人

来源 | 下朗村、古灶村
编辑 | 张槎微新闻微信编辑小组(南方+张槎频道编辑小组)

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