西南街道依托三江汇流生态禀赋与千年人文底蕴，立足环两江先行区、“四山两江”文旅精品区定位，2025年推出“西南掌门人”培育计划，以主理人聚力赋能，串联美食、文旅、文创、休闲等多元业态，文旅产业成效显著。
茄咧飝餐饮店入选2025佛山市“展翅行动”商文旅消费新业态十强；三水音乐啤酒节吸引客流约8万人次，带动周边消费1500万元，全平台传播量超9000万；旅游文化周迎客约18万人次，场内营收超200万元，线上曝光量破1700万次，城市文旅活力全面释放。
2026年“粤超”联赛佛山队主场落户西南云秀山体育场，西南将成为全省体育焦点。足球热潮串联城市烟火，赛事流量撬动区域发展。西南街道抢抓机遇，以主理人经济盘活资源、塑造城市IP，把赛场热度转化为发展热度，把体育流量转化为消费增量，探索出主理人经济赋能文旅融合、商圈提质、烟火经济高质量发展的新路径，为“几字湾”片区文旅升级注入强劲动力。
首批“西南掌门人”是扎根西南、深耕行业、热爱本土的行业先锋，涵盖美食匠人、特色商铺主理人，是西南烟火文旅的标杆，撑起本土业态“金字招牌”。
他们深谙本土文化、坚守匠心经营，既是行业佼佼者，也是西南故事讲述者、文化传播者、街区活力创造者。街道以IP化、体系化、平台化赋能为主理人搭建展示推广平台，让优质商户破圈、本土特色传播、匠心技艺传承、市井烟火持续升温。尚舍Senser
沿着文明路往西南街道办事处走， 一家白色的店映入眼帘——"SENSER COFFEE尚舍 咖啡”。在几棵大树的映衬下，尚舍咖啡显得与在城芯的咖啡店分外不同，多一份宁静与治愈。这里不是繁华闹市，但充满着人间烟火；没有急促的节奏，能让人停下脚步，稍微闲下来寻一处静心的地方。
莱恩队长咖啡
莱恩队长咖啡是一个高端手冲咖啡品牌，致力于为消费者提供高品质的咖啡体验。
女巫现场
我们是一家具有摇滚文化和乐队演出的Livehouse，以其前卫的场地设计与高品质的音乐现场，成为湾区青年文化的潮流聚集地。
粤E.COM
『粤E.com』 是一间主打音乐+精酿啤酒Music House, 老板们既是音乐爱好者、又是乐手老师，希望为各位爱音乐、玩音乐的小伙伴打造一个日常交流及释放的聚脚点。
名师汇MuSicHall
多元活动空间领航者，作为融合文化娱乐与活动策划服务的综合性平台，致力于为客户打造高品质、个性化的体验。
茄咧飝士多
2024年创立的茄咧飝士多以三水为起点，项目以广佛岭南文化为核心，结合本土特色文化进行文创产品设计和生产。并通过自媒体矩阵引流，打造广佛岭南特色品牌IP。
潘氏凉茶
店铺专营传统广式凉茶，提供解暑降火、祛湿养生的天然茶饮，店里两只柯基“店员”走红网络在抖音平台拥有30多万的粉丝，更是用一口地道的“盏鬼”粤语与大家互动，瞬间圈粉无数，吸引了众多粉丝前往打卡偶遇。
cheers tha泰餐
Cheers Tha泰式江景餐厅位于三水西南北江大堤边，可众览美丽的江景和日落!以其优美的江景环境和地道的泰式美食而闻名。
尚玥楼·私宴
餐厅主营粤菜、私房菜，主打河鲜小炒、手工点心，坐拥一线北江江景，餐厅面积约1500m², 近400个餐位，是商务接待，朋友 聚餐，家庭聚会的好选择。
Umi服装
主营服装服饰销售，打造多元化时尚体验店。店铺设置三水两字花墙打卡点，门外则是佛山市园林协会白兰杯设计的足球主题多功能空间。店顶悬浮两只立体猫形大气球，服饰与美景交织，为顾客镌刻无数美好记忆。
松鼠部落童话乐园
三水松鼠部落童话乐园位于佛山三水老沙岛，该乐园以松鼠为主题，是一个以野趣为主集游乐、科普、休闲于一体的亲子游乐园。
美好的店·排名不分先后
西南街道以赛事为媒、IP为核、人才为翼，走出体育流量+主理人经济+本土文旅深度融合新路径，是区域文旅商业升级的系统性布局。
承接赛事流量，破解转化难题。“粤超”带来海量客流，“西南掌门人”全域分布、贴近民生，可精准承接溢出流量，引导游客走进街巷、品鉴风味、感受人文，解决流量“留不住、用不上、散得快”的痛点。
激活新质经济，赋能小微业态。主理人经济以人串联品牌、文化与消费，助力特色小店、非遗美食破圈。通过统一IP塑造、宣传与联动，放大个体影响力，带动小微主体提质增效，激活全域消费活力。
紧扣发展战略，夯实文旅根基。“西南掌门人”盘活生态、人文、美食等零散资源，串点成线、集成成面，推动文旅从单点发展迈向全域融合。
塑造本土IP，提升区域品牌辨识度。以“掌门人”为载体，结合足球热血与市井烟火，打造西南专属城市标签，让三水西南更具温度与记忆点。
锚定长远持续深耕
主理人经济聚力赋能
立足成果、着眼长远，西南街道将借助“粤超”赛事与主理人经济热潮，做强主理人经济、做优城市IP、做实流量转化，推动文旅产业高质量发展。
下一步，街道将完善培育体系，拓宽领域、扩充阵容，吸纳更多优质主理人，构建多元人才矩阵；建立常态化交流机制，推动主理人跨界合作、抱团发展。
同时，深化赛事红利利用，融合体育文旅、主理人经济与临江休闲旅游，策划观赛配套、文旅打卡、寻味西南等活动，打造精品文旅线路，助力“几字湾”文旅升级。
街道将加大IP宣传，依托新媒体讲好西南故事、掌门故事、烟火故事，让本土IP走出三水、走向更广区域。以人才兴产业、以产业促文旅、以文旅亮城市，持续激活内生动力，让三江汇流之地兼具体育热血与人间烟火，以主理之力聚势赋能，在高质量发展征程中走在前、开新局。
