藏不住了!明城这家爆汁炭烧鸡,网红美食博主都来打卡……
明城发布 2026-04-22 21:42

在明城镇潭朗村
藏着一家外表“平平无奇”的烧鸡店

邓欣烧鸡

这里没有华丽的装修

只有红砖墙、木枱凳、自助茶水……

却让南海、顺德、江门、肇庆等地的吃货专程跑来

连网红美食博主都曾来探店打卡

人间烟火气

一只烧鸡

凭什么让人跨城来吃?

✅ 炉现烤,高温锁住肉汁

新鲜的整鸡经过风干后

放入近300度高温的炭炉中烧制

表皮逐渐变得金黄

油脂不断冒出

用眼睛都能感受到焦脆

离远就闻到炭烤香~

✅ 脆肉嫩,鸡有鸡味

新鲜出炉的烧鸡表皮金黄香脆
端上桌直接开吃

“鸡有鸡味”之余
皮脆肉嫩、多汁滑嫩
还有一股淡淡的炭烧风味
一口吃下去,只能说太满足啦~

✅ 现宰现烧,品质保证

“一只好吃的烧鸡

除了精准的火候控制

重点在于食材。”

开店十几年来,在选鸡方面

老板邓欣有着严苛的标准:

选用120天以上的正宗三黄鸡

为保证品质

他专门在农庄附近圈了个鸡场

用谷糠玉米慢养

让鸡在场地内自由活动

这样养出来的鸡

鸡肉结实、鲜味浓郁、没有膻味

烧鸡现捉现宰,新鲜看得见!

不只烧鸡

这几样也值得吃

烧排骨

肉香四溢,甜咸交织

咬下肉汁迸发,烟熏香渗入肌理

烧五花肉

外皮薄脆焦香,入口酥香不腻

鸡杂芥菜汤

吃完烧鸡

最适合喝碗鸡杂芥菜汤

鲜甜好喝,清热又润燥

5个大人点了:

烧鸡、烧排骨、烧花腩、芥菜汤各一份

吃得非常饱

人均才30+,性价比超高~

网红美食博主打卡

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抖音坐拥近百万粉丝的美食博主

@差生想吃回锅肉 

也曾来打卡

评论区的网友也纷纷表示

“好想吃“求位置

觅食指南

营业时间:11:00-14:00,16:30-21:00

地址:明城镇潭朗村潭朗邓欣烧鸡

电话:13695193669

记得提前半小时预订,不然要等哦~

没有豪华的店面

却有让人跨城而来的味道

这个“五一”,就来明城

走走逛逛、吃吃喝喝

度过一个不一样的假期

明城发布微信编辑部
照片:钟子鸿、罗海东、麦颖琳
文稿、编辑:严敏敏
审校:白嘉妍、邓师祎、吕晓琳、李评
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