技艺有承,薪火不熄!伦教非遗传承“天团”+10!
宜居伦教 2026-04-22 01:51

文脉赓续,薪火永传。 近日,顺德区第十批非物质文化遗产代表性传承人名单正式揭晓,为这座“世界美食之都”的文化版图再添浓墨重彩的一笔。经过申报推荐、专家评审、社会公示、审定公布等一系列严格程序,顺德非遗传承“天团”迎来了52位新成员。其中,伦教街道共有10人入选,成为本次认定中备受瞩目的镇街力量。

这一数字的背后,不仅是伦教街道非遗保护工作的阶段性成果,更彰显了传统文化在当代社会的蓬勃生命力。

云纱染整技艺是伦教最闪亮的非遗文化名片。本次伦教新增的10位传承人中,香云纱技艺传承人独占7席——何超、何新桐、陈红翎、陈金德、陈施显、周裕津、简培亮,形成老中青结合、技艺与产业并进的传承梯队,以跨界融合、品牌创建等方式,让伦教香云纱在传承中持续焕新。目前,在政府的积极指导与推动下,已认定香云纱染整技艺各级代表性传承人共16人,其中国家级2人、市级2人、区级12人(含2026年新认定的7人)。

从陈伟明与陈红翎、陈洪发与陈施显的家族传承,到黄田胜与何超、陈金德,周晓刚与何新桐的师徒传承,政府引导下的多元化传承模式有效打通了香云纱染整技艺的传递脉络。这些传承人不仅是传统技艺的坚守者,更成为文化创新的推动者、文化认同的增强者、经济发展的参与者以及文化多样性的守护者。通过政策扶持、平台搭建与机制完善,香云纱染整技艺得以代代相传,既守护了岭南文化的独特瑰宝,也促进了非遗在当代社会的活态延续与广泛传播。

羊额烧鹅制作技艺是伦教美食文化的金字招牌之一,本次非遗传承人认定,羊额烧鹅制作技艺凌添祐、高焕京双双入选。

凌添祐师从母亲、区级代表性传承人何淑芳,从业21年,2020年推动羊额烧鹅成功申报非遗项目,同年建立羊额烧鹅制作技艺文化体验馆,长期投身非遗公益宣传与技艺普及。高焕京师从何冠洪,从业29年,持续经营伦教香江饭店。两位传承人一位深耕文化传播与场馆建设,一位坚守灶台与讲台,共同守护着这份“舌尖上的伦教记忆”。

龟苓膏制作技艺第五代传承人谭窝根,不仅守艺,更推动行业标准化建设,为草本熬煮工艺筑牢食品安全底线。更难能可贵的是,他参与打造了“伦教龙田龟苓膏文化体验馆”,集非遗技艺体验、研学教育于一体,让一碗龟苓膏从“舌尖记忆”变成可看、可学、可品的人文空间。

近年来,顺德通过“非遗+教育”“非遗+产业”“非遗+文旅”等模式,推动非遗从“活下来”到“火起来”。种种实践不仅让非遗融入现代生活,更形成了“传承人带徒授艺、企业参与活化、社会广泛参与”的良性生态。据悉,顺德未来将继续完善传承人梯队建设,通过政策扶持、平台搭建、资源整合,让非遗技艺在传承中创新,在创新中发展,为岭南文化传承贡献更多“顺德力量”。

顺德的非遗故事仍在继续,随着52位新传承人的加入,这座城市的文化基因将更加鲜活,传统与现代的对话也将奏响更动人的乐章。

部分来源:顺德融媒

编辑:宜居伦教微信编辑小组

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