
为进一步规范网络餐饮经营行为,佛山市市场监管部门全面开展网络餐饮食品安全专项整治行动,坚决守护市民群众“舌尖上的安全”。截至目前,全市市场监管部门共检查入网餐饮服务提供者1975家次,排查发现并整改问题177个,立案查办违法案件51宗,移送案件线索7件。现选取五起典型案例予以公布。
基本案情:市场监管部门执法人员在实地核查入网餐饮服务提供者时发现佛山市禅城区某餐饮店(所入驻平台:美团、淘宝闪购)存在未落实防虫措施、未保持厨房环境卫生、未及时清理过期食材行为。
处理结果:已依法作出行政处罚。
基本案情:对佛山市南海区某饮食店(所入驻平台:美团、淘宝闪购、京东秒送)的“湛江白切鸡一只(自制)”采取网络抽样的方式进行食品安全监督抽检,发现当事人经营的湛江白切鸡(自制)“大肠埃希氏菌”项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求,检验结论为不合格。
处理结果:已依法作出行政处罚。
基本案情:市场监管部门执法人员在实地核查入网餐饮服务提供者时发现佛山市顺德区某饮食店(所入驻平台:美团、淘宝闪购)存在超许可范围经营行为。当事人取得的《食品经营许可证》经营项目为“热食类食品制售”,但当事人在平台开设的店铺有“潮汕腌青膏蟹”“潮汕腌海虾(老板推荐)手工去虾线虾脑”销售,均不属于热食类食品。
处理结果:已依法作出行政处罚。
基本案情:市场监管部门执法人员在实地核查入网餐饮服务提供者时发现佛山市高明区某酒家(所入驻平台:美团)在未取得“生食类食品制售”许可经营项目的情况下,在店内及平台从事生食类食品制售(鱼生、鱼滑)的经营行为。
处理结果:由于涉案金额较大,已依法移送公安机关。
基本案情:市场监管部门执法人员在实地核查入网餐饮服务提供者时发现,佛山市三水乐平镇某餐饮店(所入驻平台:美团、淘宝闪购、京东秒送)一名从事接触直接入口食品工作的从业人员健康证已过期,存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的行为。
处理结果:已依法作出行政处罚。
在此,欢迎广大消费者、外卖骑手及社会各界监督网络餐饮经营行为,共同守护广大市民“舌尖上的安全”。如发现食品安全违法行为,可通过拨打12345、12315热线及时反映,共同守护每一份网络餐饮食品的安全与安心。
1.选正规平台,查商家资质:下单前,确认平台有许可,商家页面能清晰看到《营业执照》和《食品经营许可证》。尽量选评分好、有实体店的商家。
2.留意距离,少点生冷:优先选离得近的商家,缩短配送时间。像刺身、沙拉、裱花蛋糕这类高风险食品,路途时间一长更容易变质,建议谨慎选择。
3.收餐先检查,及时食用:拿到餐食后,先看包装是否完好、有无污染,食物有没有异味或异常。建议趁热吃,如果超过2小时再吃,需要彻底加热。
4.保留凭证,方便维权:保存好订单截图、支付记录。遇到问题先联系商家或平台;协商不成,可拨打12345、12315热线投诉举报。


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