据说,这是吃货眼中的南海夏天!
南海发布 2026-04-11 16:36

最近网友的脑洞又上新高度!

南海的美景在他们眼里

通通变成了舌尖美味

粤式虾饺、清爽鱼生、西樵大饼

糖沙翁、生菜包、濑尿烧鹅、活烤鳗鱼

……

用“吃货视角”打开南海的夏天

那眼前的一花一草

全是让人挪不开脚

看一眼就流口水的美味暴击

逛着逛着就饿了,走着走着就馋了!

(让南海君在工位上一边馋哭一边码字)

接下来就让我们来看看

吃货眼中

南海的夏天是什么样子的

都藏着哪些地道美食

铃兰花→桂城粤式虾饺

洁白娇嫩的铃兰花

轻轻绽放,摇身变成

晶莹剔透、皮薄馅足的桂城粤式虾饺

咬一口鲜汁在嘴里爆开

颜值与美味双在线!

(点击图片,直达舌尖美食)

百年双溪茶楼虾饺皮薄如纸,馅料新鲜,曾登上央视中文国际频道。

全国每3颗虾饺

就有2颗出自南海

南海作为中国粤式茶点之都

还藏着许多地道粤式茶楼

得闲嚟南海饮茶

食翻个“一盅两件”啦

市民在南海的粤式茶楼品尝茶点。图/佛山新闻网

寻味攻略

南海土著力荐粤式早茶!味道绝了!

地址:

南海迎宾馆·经典南海菜(桂城地铁站店)

双溪酒家(佛山总店)

大水车公馆(九江沙头店)

桃源阁(西樵山店)

粤点德(丹灶店)

枫丹白鹭酒店(影视城店)

喜鹊餐厅(华泰酒店)

花潮宴酒楼·手工茶点·海鲜宴会(南海花卉博览园店)

睡莲→九江鱼生

睡莲花瓣层层舒展,通透润白

稍不留神

就幻化成薄如蝉翼的九江鱼生

晶莹透光、入口嫩滑鲜爽

一口解锁南海最地道的至鲜滋味!

(点击图片,直达舌尖美食)

夏日来南海

怎么少得了一席丰盛河鲜大餐

三桥市船上海鲜餐厅/宋檀兹摄。

扎扎跳河虾河蟹、生猛边鱼

黄沙蚬、鱼生……

每到开渔季,依水而居的南海人

总能用最朴素的烹饪方式

把江河本味与极致鲜甜端上餐桌!

寻味地图

南海人的河鲜自由回来了,寻鲜指南

地址:

九江镇

西江海鲜档

胜记海鲜餐厅

鸡炽海鲜档

棠嘉园餐厅

旧码头餐厅

西樵镇

贵姐渔村(大地艺术节店)

庆嫂西江河鲜店

江景湾河鲜坊

嘉福河鲜餐厅

三桥市海鲜餐厅

狮山镇

金沙海鲜舫(狮山店)

菠菜美食

向日葵→西樵大饼

金黄的向日葵饱满厚实

吃货一看

这圆嘟嘟的模样

不就是西樵大饼嘛!

入口松软绵密,甜而不腻

满是传统南海味!

(点击图片,直达舌尖美食)

西樵大饼是佛山乃至广东

家喻户晓的传统美食

作为“广东四大名饼”之一

其制作工艺有500多年历史

每年都有不少游客为这一口而来!

寻味地图

西樵大饼哪家正宗又好吃?看这里→

地址:

天园饼家

金山饼店(如意楼店)

樵园饼屋(朝安路店)

黄花风铃木→丹灶糖沙翁

满枝金黄的黄花风铃木

蓬松又灿烂

瞬间化身丹灶糖沙翁

表面裹着一层清甜糖霜

一口咬下,蛋香味浓,外酥里软

满口都是老南海的怀旧甜香

(点击图片,直达舌尖美食)

不只是糖沙翁

丹灶蛋散、玛仔

同样香甜松化、甜而不腻

每一款怀旧小食

全是南海街坊的童年记忆

寻味地图

脆香软糯!糖沙翁,南海人记忆中的那份甜→

南海老字号蛋散上镜央视!甜甜蜜蜜、酥脆可口,童年的味道→

地址:

丹灶镇

皇上皇山庄

嘉华轩港式茶餐厅(嘉达商业中心店)

桂城街道

点都德(千灯湖环宇城店)

喜事汇酒家·宴会厅(越秀星汇店)

大沥镇

新世纪大酒店

柚子→狮山官窑生菜包

谁能拒绝

挂满 “官窑生菜包” 的柚子树呢?

清爽脆嫩的生菜

裹着鲜香的韭菜肉馅

一口一个香!

(点击图片,直达舌尖美食)

说到狮山夏日鲜味

自然也少不了大顶苦瓜

肉质厚实、脆嫩无渣

无论是清炒还是冰镇凉拌

都自带清甜回甘!

寻味攻略

来南海狮山,快乐吃“瓜”!

春分至,品生菜包!一口咬出南海新味道

地址:

年年好景酒楼

横岗朋仔餐厅

聚豪园林美食(桃园店)

新顺宝大酒楼

冬瓜→大沥濑尿烧鹅

遥看是个身形肥硕

外皮光滑油亮的大冬瓜

近看居然是

刚出炉的大沥濑尿烧鹅

皮脆肉嫩、汁水丰盈

上过央视的大沥粤式烧腊

怎能错过!

(点击图片,直达舌尖美食)

尝过香浓的烧鹅

再品清爽的大沥盐步秋茄

更是别有一番滋味

秋茄细嫩无渣、软糯清甜

一身清淡百味香

是南海人夏日家常菜的优选!

寻味地图

皮脆爆汁!这只上央视的烧鹅,火了20+年!

隔着屏幕都香!盐步秋茄最正宗认准5家特色餐厅→

地址:

长润濑尿烧鹅

文宝酒楼(黄岐店)

丽景酒楼(盐步总店)

聚豪美食(平地店)

诚丰美食

蝴蝶兰→里水活烤鳗鱼

走进中国蝴蝶兰之都——里水

在吃货眼里

一朵朵娇艳盛放的蝴蝶兰

分明就是

肉质饱满、鲜香诱人的活烤鳗鱼

(点击图片,直达舌尖美食)

循着这股香味一路探寻

骨香肉糯的霸王鸭

滋补清甜的灵芝鸡

鲜橄榄盐油蒸和顺鱼……

小朋友才做选择

大人全部都要

直接上一桌花鸟虫鱼宴

里水风味样样齐全!

立春!走进南海原生态小岛,寻味花鸟虫鱼宴!

寻味地图

地址:

鳗鱼

丽景酒楼(沙涌店)

红旗酒楼·29年老字号·里水一围台(红旗路店)

松涛山庄酒店

灵芝鸡

丰芝宝灵芝鸡美食园

花鸟虫鱼宴

BA和粤超赛事火热持续

快来寻味南海,赴一场舌尖盛宴

愿你不负好食光

把夏日的美好与美味

全都装进胃里,甜进心里~

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南海发布编辑部

来源:佛山新闻网

编辑:罗静文

审校:吕燕珊、姚易、黄文菲、王心怡

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