一口鲜鸡煲，一段山海情
最近，顺德陈村绀现村的一条普通道路旁，每天都排起长龙。广州、深圳、珠海，甚至山东、上海、湖南、湖北等地的食客专程赶来，只为吃一锅“莫氏鸡煲”。日均客流暴增20倍，排队三四小时是常态——老板莫叔却对着镜头苦笑：“我不想太火，太火了做不过来，反而得罪客人。”
坚守本味，只选家乡土鸡
莫叔是六祖镇人，十几岁离乡打拼，在陈村扎下根。他做鸡煲有个“倔脾气”：必须用家乡的土鸡。在他看来，只有在新兴散养180天以上的土鸡，才有那种皮脆肉滑、鸡味浓郁的灵魂。
由陈村镇派出的六祖镇工作队在当地走村入户时，也早就盯上了这里的“宝贝”——新兴三黄鸡，羽金、喙黄、胫黄，肉质嫩滑，是岭南食材上品。陈村镇在消费帮扶上早有布局，全力搭建产销对接桥梁，莫叔和他的鸡煲，正是这种“产地+市场”精准对接的天然成果。同时，陈村镇注重常态化沟通，定期调研对接，精准了解农户困境，联动本地资源为六祖镇农产品铺路。
土鸡兴业
莫氏鸡煲的爆红，无意中为六祖镇的土鸡打开了一扇巨大的消费窗口。莫叔一直坚持从家乡采购土鸡，随着门店火爆，用鸡量从原来的每天二三十只猛增到过百只，节假日翻倍。每一只鸡，都带着六祖镇农户的汗水，跨越一百多公里，变成食客碗里的美味。也正是凭借着土鸡养殖，六祖镇超过100户农户实现了“家门口增收致富”，土鸡养殖户平均收入增长近三成。 一锅鸡煲，真的煲出了一方产业的兴旺。
光靠线下还不够。自去年以来，六祖镇工作队大力推动电商产业发展，这正是陈村镇消费帮扶与沟通协作的成果：工作队作为两地沟通纽带，依托陈村资源引入电商力量，牵头建设新兴特色农产品直播基地，同时联动本地资源下沉，为电商发展提供人才支持。
“家人们看过来！这就是莫氏鸡煲同款专用煲——凌丰不锈钢煲，耐用好清洗，煲出来的鸡汤特别香！今天直播间下单，顺丰包邮到家！”主播们对着镜头热情推介，订单飞速跳动。除了这款明星煲，还有莫氏鸡煲同款土鸡、太平镇的释迦果等12个镇的优质农产品，一键直达大湾区消费者餐桌。这正是陈村镇深化消费帮扶、强化两地沟通的生动体现。
六祖风光
六祖镇不只有土鸡，还有千年禅文化——国恩寺、龙山温泉、藏佛坑……借着莫氏鸡煲火爆的当下，工作队助力“顺德吃鸡·新兴祈福”双城联动，食客从“吃完就走”变成了“想去看看”，餐饮与文旅双向引流，六祖镇的山水也借着这锅鸡煲出了圈。莫氏鸡煲煲出的不只是鲜美的鸡汤，更是顺德与新兴跨越百公里的手足情深。
一锅鸡煲，两城情深。
消费帮扶，山海共赴。
来源：陈村镇农业农村办公室
审校：甘丽娟、白雅丹、龚漪韵、冯艳锋
编辑：陈村镇融媒体工作室
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