三月三，北帝诞
逛庙会，把戏看
4月19日（农历三月初三）
一年一度的西樵简村北帝诞
还有10天即将开启
这份“舌尖攻略”请收好！
每年农历三月初三是北帝诞辰，西樵镇简村社区都会举办万人筵席、醒狮巡游、粤剧大戏等一系列民俗活动，是简村最为隆重的传统民俗盛典。“简村北帝庙会”在2012年被列入佛山市南海区第四批非物质文化遗产名录，是岭南广府民俗文化的鲜活传承。
来简村北帝诞，怎能错过万人筵席的盛大场面！北帝诞当晚，简村社区内灯火璀璨，家家户户邀请亲朋好友欢聚一堂、举杯同庆，共为北帝贺寿祈福，祈愿风调雨顺、万事顺遂。
今年北帝诞宴席更添新意
特别融入“西樵好物”特色食材
来自新田的苏丹鱼
平沙岛的生态米
让非遗宴席更具地道风味
西樵新田村1500亩名优水产产业园，养殖着源自马来西亚的王室珍味——苏丹鱼（又称皇帝鱼、忘不了鱼）。这尾“河鱼之王”凭实力惊艳，肉质雪白紧实、弹润无渣，自带天然果香，鱼腹无黑膜、无泥腥味，连鱼鳞富含胶质可直接食用。
平沙生态大米依托生态良田与科学种植，全程标准化管控，品质稳定。岛上富硒试验田培育出天然富硒大米，富含人体所需硒元素，米香浓郁、口感软糯，是西樵重点打造的生态健康米品。
金鸡报喜（顺福葱油鸡）
红皮赤壮（鸿运烧肉）
鱼跃龙门（特色蒸苏丹鱼）
五谷丰登（平沙生态米）
年年有余（清蒸桂花鱼）
腰缠万贯（豉汁蒸鳝片）
红红火火（红灼大明虾）
丁财两旺（腰果锦绣丁）
家肥屋润（香芋扣肉）
花好月圆（冬菇鱼丸扒时蔬）
吉祥如意（美味罗汉斋）
金玉满堂（浮皮萝卜酸）
碧绿时蔬、寿包、水果各一份
宴席时间：4月19日（周日）晚餐
预订时间：即日起至4月12日17:00
预订方式：线下现场预订
预订地点：简村社区岗头忍斋陈公祠内
咨询电话：17722779090
此外
位于简村的二世祖私房菜
也可品尝地道粤菜
藏在西樵百年古祠里的私房菜！吃过都叫绝！
二世祖私房菜旁
还藏着一家“宝藏”甜品店
丛记私房甜品
坚持古法熬制
龟苓膏清润回甘、解腻降火
地道顺德双皮奶丝滑绵密、奶香醇厚
还有多款传统粤式糖水
一口治愈味蕾
今年简村的
文创雪糕继续“上线”
在村口北帝诞牌坊右侧的
美食摊位开售
颜值与美味兼备
打卡拍照超出片！
4月19日
（农历三月初三）
西樵简村北帝诞，约起！
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