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清明时节雨纷纷,祛湿养生有妙招
佛山市第一人民医院订阅号 2026-04-05 14:09

清明,是二十四节气中唯一一个既是节气又是节日的日子。此时气温回升,雨水增多,天地间一片湿润。中医认为,“湿”为阴邪,易伤阳气,尤其容易困住脾胃。所以很多人会感觉身体沉重、四肢像灌了铅、早上睡不醒、舌苔厚腻、大便粘马桶……这其实就是湿气在作祟。就像古诗所描述的:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”——湿气缠身,精神不振那么,在这个“湿漉漉”的节气里,我们该如何用饮食来调理身体,把湿气“吃”出去呢?

厨房里的“祛湿三剑客”

01

薏米:祛湿“扛把子”

薏米性凉,味甘淡,是中医最常用的健脾祛湿食材。它能利水渗湿,又兼健脾,煮成薏米水、薏米粥,或者和红豆搭配成

“红豆薏米汤”,是清明时节的经典祛湿方。

小贴士:薏米偏凉,脾胃虚寒的人可以先把薏米干炒至微黄再煮,寒性会大大减弱。

02

赤小豆:利水“小能手”

很多人分不清赤小豆和红豆。红豆圆润,主要补血养心;赤小豆细长,利水消肿、解毒祛湿的效果更好。祛湿要选赤小豆,和薏米是绝配。

03

白扁豆:健脾“温和派”

白扁豆性微温,擅长健脾化湿,尤其适合脾胃虚弱、容易拉肚子的人。煮粥或炖汤时抓一把,温和不伤胃,老人小孩都适合。

这些“加湿食物”要少吃

祛湿不仅要“加”对东西,也要“减”掉助湿的食物:

① 生冷寒凉:冰饮、凉菜、生鱼片等,会损伤脾阳,让湿气更难排出。

②甜腻厚味:蛋糕、奶茶、油炸食品,中医说“甘能助湿”,吃多了会加重湿浊。

③ 酒:酒性湿热,清明小聚虽好,但莫贪杯。

三道简易祛湿食谱

① 经典红豆薏米水

赤小豆50克、薏米50克,提前浸泡2小时,加水煮40分钟,喝汤吃豆。可加几片陈皮理气健脾,味道更清香。

② 茯苓山药粥

茯苓15克(打碎)、鲜山药100克、粳米50克,一起熬粥。茯苓健脾渗湿,山药补脾养胃,这碗粥温润平和,适合早餐食用。

③ 芡实冬瓜汤

芡实30克、冬瓜500克(带皮)、生姜3片、排骨适量。冬瓜皮利水效果更好,芡实固肾健脾,生姜散寒化湿。炖一锅汤,全家都能喝。

清明时节,雨水滋润了万物,也考验着我们的身体。中医养生讲究“天人相应”,顺应节气调整饮食,就是最朴素的生活智慧。

要注意的是,祛湿不是一天两天的事,而是融入到一日三餐中的小习惯当中。少一杯奶茶,多一碗薏米水;少一次熬夜,多一次早睡早起。你会发现,身体变得轻盈了,精神也清爽了——这才是清明该有的样子。

愿你这个春天
身无湿滞
清明

供稿:中西医结合科
辑:郭丽映
审核:罗海燕吴剑 孙凯林铭

部分图片来源于网络,如侵删

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