累了困了，喝什么？

有人会选择酒，也有人选择一小瓶就让人精神抖擞的功能饮料。

还有些人，会把这两者混着喝。

但混着喝，真的会“爽上加爽”吗？

如今，号称有“功能”的饮料有很多种。

按国家标准，这类饮料主要分为：

运动饮料：为运动或体力活动人群补充水分、电解质和能量。

营养素饮料：添加适量的食品营养强化剂，以补充机体的营养需要。

能量饮料：添加适量营养成分或特定成分，为机体补充能量或加速能量释放和吸收。

电解质饮料：添加机体所需要的矿物质及其他营养成分，为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分。

总体来说，除了水以外，它们的成分比较相似，一般包括：

1.维生素：如维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酰胺等；

2.矿物质元素：如钾、钙、钠、镁、锌等；

3.牛磺酸（记住它！后面还会讲到）

4.糖

5.盐

6.咖啡因

我们知道，人在大量出汗后，身体会丢失很多矿物质。

在买“功能性饮料”之前，你一定要睁大双眼，先看一下营养成分表。

一些饮料会暗暗地在名字、广告或包装上把自己和运动场景联系在一起。

但事实上，它可能只是一瓶加了维生素的“小糖水”或“小咸水”。

（某品牌运动饮料的营养成分表。来源：网络）

一般来说，号称“能量饮料”的水，都会添加一种物质——“牛磺酸”。

它确实很有用，能够保护人体细胞，抗氧化、抗凋亡、抗炎，让人精力满满，更不容易累！

不过，它是一种“非必需氨基酸”，身体自己就可以合成，不是一定要从食物中获得。

此外，不少功能饮料中的咖啡因含量也不低。

所以，有些人白天喝了运动饮料，晚上也会睡不着！

（某品牌能量饮料的营养成分表。来源：网络）

那么，为了保持清醒、恢复体力或让自己更兴奋，可不可以把这些“功能饮料”和酒一起喝呢？

研究人员把处于青春期的雄性大鼠分为四组：

1. 只喝水

2. 喝酒

3. 喝某种功能饮料

4. 喝功能饮料和酒的混合饮料

再通过仪器扫描它们的大脑，并进行行为测试，以评估认知功能。

一开始，喝“酒+功能饮料”的大鼠确实变得更兴奋，并产生了更多的神经营养因子（BDNF）——这是一种有助于学习与记忆的物质。

但好景不长，一段时间后，两种与认知功能相关的蛋白质的表达水平显著降低，大脑功能也出现大幅下跌。

(《青春期混合能量饮料和酒精会损害大脑功能：大鼠海马可塑性的研究》)

研究人员认为：在青春期“混着喝”酒精和功能饮料，可能会产生比单独喝更严重的效果——影响大脑海马区的可塑性，导致认知受损、记忆受损和行为障碍等。

这些损害可能在青春期就能显现出来，并会一直持续到成年后！

虽然研究结论还不能直接推广到人类身上，但还是给大家提了个醒儿：

这两种“喝着爽”的饮料，尽量不要“混着喝”！

此外，这些饮料里的咖啡因虽然有“提神”“补充营养”“恢复体力”的作用，但如果经常喝、喝太多，这些好处可能会被它的健康损害“抵消”。

这些损害包括但不限于——升高血压、增加体重、侵蚀牙齿和损害肾脏，甚至对心脏健康带来损害。

之前国外有报道：一位28岁的男青年在打篮球前，喝了3罐250毫升的能量饮料，打了30分钟篮球后，失去知觉，心脏骤停，3天后死亡[6]。