
最近,陈村莫氏鸡煲火到老板想关门
150多个号,排队排到怀疑人生
其实,在顺德吃鸡,何必死磕一家?
“食在广州,厨出凤城,味在勒流”
中华美食名镇勒流
也是你该解锁的吃鸡宝藏地
今天,小编就为莫老板分忧
也为想寻味顺德鸡香的你
奉上一份勒流版「吃鸡地图」!

勒流有屹立多年的老牌名店,也有深藏不露的街头小店。但它们卖的都同样是经典、地道的顺德鸡味。

“煀”,是粤菜中传承已久的烹调技法,将食材放入铁镬或瓦煲内,配以大量香料,加盖慢火焖熏至熟透。
东海海鲜酒家的鲍鱼煀鸡,将30头吉品鲍鱼与光鸡同煀,鲍汁渗入每一丝鸡肉,浓香醇厚,是勒流宴客的排面担当。

⏰营业时间:11:30-14:00,17:30-21:00
寻味地址:勒流街道西丫路6号(近西安亭大桥)
咨询电话:0757-25565738

“捞起捞起,风生水起!”聚福山莊的这道好彩捞鸡,不仅有好味道还有好意头!鸡肉嫩滑,配菜多样,口感层次感丰富。

⏰营业时间:08:00-14:00,17:00-21:00
寻味地址:勒流街道政和北路21号
咨询电话:0757-25569728

子姜的微辣、花生的香脆、薄脆的酥口,加上手撕鸡的嫩滑,开胃一绝。


⏰营业时间:07:00-14:00,17:00-21:00
寻味地址:勒流街道政和中路2号
咨询电话:0757-25336888

连名字都没有,却靠一碟白切鸡让食客摸门来找。皮爽肉嫩,沙姜点睛,原味即绝味。

⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-20:00
寻味地址:勒流街道冲边街与红棉路交叉口东80米
咨询电话:13539322630

桑拿鸡,是顺德人对“鲜”的最高致敬。不用油炸不用猛火,一蒸一“桑拿”,鲜得很上头。

阿多私房菜是上过《寻味顺德》的顶流。这里的桑拿鸡采用由松子喂食的走地三黄鸡,桑叶垫底蒸制,鸡肉紧嫩,汁水带着清香,一口封神。

⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
寻味地址:勒流街道龙眼村高上街南巷3号
咨询电话:0757-25634070

从街角粥铺起家的宝藏店家,口碑经得起考验。桑拿鸡肥美鲜嫩,回味无穷。

⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
寻味地址:勒流街道龙眼村西街登荣巷3号
咨询电话:0757-25637167

康记饭店藏在黄连村河涌边,二十多年老店,综艺《极限挑战》都来打过卡。桑拿鸡一开盖,蒸汽混着鸡香,谁能忍住?

⏰营业时间:11:30-14:00,17:30-21:00
寻味地址:勒流街道石龟大路清河直街10号
咨询电话:0757-25660932

白切、豉油、盐焗只是基本功?勒流的厨师们在此基础上脑洞大开,把鸡玩出了新花样。

用头抽酱油提鲜,砂窝猛火焗出镬气,酱香浓郁,下饭神器。

⏰营业时间:07:00-14:00,17:00-21:00
寻味地址:勒流街道育贤大道5号百事广场二、三楼
咨询电话:0757-23661112

年丰楼藏在黄连百年老宅里。招牌菜之一脆皮糯米鸡,去骨鸡身塞入腊味糯米,炸到金黄酥脆。外皮咔嚓响,里面软糯香,绝了。

⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
寻味地址:勒流街道黄连深桂里7号
咨询电话:0757-28666388

豉油鸡里自带淡淡玫瑰香,甜咸交织,美味在线。

⏰营业时间:09:00-21:00
寻味地址:勒流街道公园二街与萧地大马路交叉路口往西约50米
咨询电话:13702628019

两个招牌一次满足:酸姜手撕鸡清爽解腻,葱油胡须鸡葱香浓郁,真有家的味道。

酸姜手撕鸡

葱油胡须鸡
⏰营业时间:10:30-13:30,17:00-20:00
寻味地址:勒流街道萧地大马路103号
咨询电话:13760958826

扇鸡肉厚,先煎后焗,外焦里嫩,镬气十足。一口下去,汁水在嘴里爆开。

⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
寻味地址:勒流街道建设西市10号
咨询电话:18038720383

五指毛桃的药香渗入鸡肉,连骨头都有味。养生党最爱,吃完都想舔碗。

⏰营业时间:11:00-14:00,17:30-21:00
寻味地址:勒流街道基头大路2号(大同公园西门正对面)
咨询电话:13794610091
清明假期到了
收好这份勒流「吃鸡地图」
约上饭搭子,来勒流从早吃到晚
经典、桑拿、创意
三种鸡味江湖,吃个痛快!
勒流还有哪些可以吃到靓鸡的店?
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