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3月14日（正月廿六）
大沥北村生菜会如期而至
广佛狮队齐聚
村民与新市民齐齐
领胜意饭，食生菜包
……
四百年民俗盛会热闹似过年
一幕幕欢乐“名场面”
尽显大沥文化底蕴和城市温度
3月14日（农历正月廿六）大沥镇六联社区北村迎来一年一度的生菜会。这场延续近四百年的民俗盛会在保留食“生菜包”、醒狮采青等传统习俗的同时，今年新增“新市民入户体验生菜包”活动，让这一近四百年传统民俗活动成为社区群众紧密联系、和谐发展的文化纽带。
一大早，北村街头已是人声鼎沸。村民们早早聚在一起准备生菜会。对于北村人来说，“生菜会大过年”，家家户户宴请亲朋，共享民俗盛宴。
领取一份寓意美好的“胜意饭”——内有生菜和青皮甘蔗等，是每位参与者的“标配”。而当天最重要的环节，莫过于围坐一堂品尝地道的“生菜包”。洗净的生菜叶包裹着炒熟的蚬肉、咸酸菜、韭菜、白饭粒，一口咬下，风味独特。生菜寓意“生财”，蚬肉象征“蚬肥年丰”，韭菜代表“长长久久”，寄托着人们对人财两旺的美好愿望。
生菜会也是醒狮的盛会。一大早，来自广佛两地的数十支醒狮队便齐聚北村。锣鼓声中，群狮在牌坊前会狮、交换狮帖，随后穿梭于大街小巷，到厂企、商铺“采青”，为人们送去吉祥。
下午，北村灯光球场人声鼎沸，醒狮擂台竞技火热上演。各狮队拿出看家本领，高桩表演、套路比武，惊险刺激，赢得观众阵阵喝彩。
今年的生菜会不仅是一场民俗盛宴，更是一次温暖的“文化融入”行动。为让新市民了解本土文化，六联社区组织了“新市民入户体验生菜包”活动。
在二联新村梁阿姨的家里，亲朋好友和新市民大家一起做生菜包。“选叶子大又完整的生菜，馅料要炒香，包紧寓意把福气包住……”欢声笑语中，一个个生菜包在手中诞生。来自肇庆的新市民周女士来大沥已经有好几年了，今年第一次入户参加北村生菜会，她开心地说：“以前只听说生菜会热闹，今天亲身体验，不仅学到手艺，更感受到社区温暖。”
据了解，北村生菜会起源于明朝，世代相传，2012年入选南海区非遗，2023年跻身佛山市级非物质文化遗产代表性项目名录，成为大沥一张亮丽的文化名片。
六联社区相关负责人表示，生菜会不仅是传统文化传承，更是凝聚人心、促进社区和谐的重要纽带。今年引入新市民体验活动，正是希望通过民俗的力量，让所有生活在这里的人共享文化成果。
从白天到傍晚，北村街头巷尾锣鼓喧天，醒狮欢腾，热闹非凡。这一传承近四百年的民俗盛事，正以生生不息的活力，不断焕发出新的文化魅力。
来源：南海融媒
原标题：《群狮齐聚，生菜飘香！大沥北村生菜会超热闹！》
编辑：赖嘉华
校对：邓晓晴、赖嘉华、梁鸿兴
监制：吕燕珊、李翠姗