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藏在西樵百年古祠里的私房菜!吃过都叫绝!

南海西樵

说起西樵简村

你可能会想到

每年农历三月初三

北帝诞的喧闹锣鼓

但你知道吗?

在这座有着八百余年历史的古村中

竟藏着一家开在百年祠堂里的私房菜馆

——二世祖私房菜

今天,就让我们一起走进这个

古韵与美食完美交融的独特空间

在镬耳山墙下

品味岭南古今交融的烟火气

百年古祠变身美食新地标

西樵镇简村社区古韵满满,是“广东省历史文化名村”,也是我国第一家民办机器缫丝厂——继昌隆缫丝厂创办者陈启沅和“广东才女”冼玉清的故乡

“广东省历史文化名村”简村,是陈启沅故乡。图为陈启沅纪念馆。

据介绍,“二世祖”私房菜馆的前身是一座古祠堂,已有百年历史,曾在2016年古村活化升级工作中被改造为村史馆。2024年,西樵镇简村社区转变思路,积极谋划活化利用古祠堂和闲置房屋,化整为零,通过引入餐饮品牌,开办古村里的私房菜馆

穿过传统的镬耳山墙,跨进祠堂的那一刻,你就仿佛开启了一场时空对话。祠堂内外的砖雕、石雕、木雕等传统工艺装饰元素经过精心修缮翻新,重现往日光彩。砖缝中渗出的历史沉香与锅里翻滚的当代烟火在此刻达成了微妙的统一。

这里经过巧妙改造,在保留祠堂及社边房屋原有建筑的基础上,融合了醒狮、粤剧、龙舟竞渡、北帝诞等本土文化元素,改造大厅、房间和会客室,空间最大化利用,可同时容纳约200人就餐既保留了古建筑的历史风貌,又注入了现代餐饮的活力,成为目前西樵唯一一家古祠堂里的私房菜馆,既保留岭南地区独有的文化,也是一种情感的传递和文化的传承。

舌尖上的私房美味

在二世祖私房菜馆

不仅环境有特色

美食更是令人回味

这里的菜品丰富多样

既有传统粤菜的精髓

又融入了创新元素

凤城四杯鸡

咸、甜、鲜、香

四种味道完美平衡

让人垂涎欲滴

秘制罗氏虾

酱香浓郁,虾肉弹牙

肉质鲜嫩

玻璃乳鸽

外皮酥脆如玻璃

内里肉质鲜嫩多汁

香气扑鼻

粉葛鲮鱼猪踭汤

老火慢炖,汤鲜味美

是地道的广府味道

更多美味惊喜

等你现场解锁

品尝过私房美味

不妨漫步简村

将二世祖私房菜馆

与村中其他景点串联起来

来一场深度的文化漫游

简村文化精品路线:北帝庙——网红房子——中草药园——简村村史馆——陈启沅纪念馆——缫丝体验馆——二世祖私房菜馆。

↓点击下图查看详细攻略↓

私房菜+文创雪糕!西樵简村北帝诞隐藏古村美食菜单!

打卡攻略

地址:

佛山市南海区西樵镇简村岗头社边7号(启沅公园旁)

☎️订餐电话:

0757-86888233

18038613889

⏰营业时间:

周一至周五及周日,11:00-14:00,17:00-21:00;

周六,11:00-15:00;17:00-21:00。

在百年古祠中品尝美食

在历史长河中感受当下

二世祖私房菜馆带给你的

不仅是味蕾的享受

更是一场穿越时空的文化体验

这个周末

就来西樵简村

解锁这座隐匿于古祠中的

私房美味吧!

mei

关注南海西樵视频号,了解更多本地资讯↓


源 | 西樵镇宣传文体旅游和教育办公室、西樵镇简村社区、佛山新闻网
图片丨李均良、二世祖私房菜

编辑 | 佛山新闻网 姚易
审校 | 吕燕珊、王明晖
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