活动伊始，张槎街道就业办公室工作人员首先为到场学员带来了一场干货满满的就业政策宣讲。宣讲内容紧贴居民实际需求，详细解读了当前街道的就业扶持政策、技能培训补贴以及家政服务行业的广阔前景，为有就业、创业意向的居民指明了方向，激发了大家学习新技能的热情。

随后，活动进入备受期待的寿司制作环节。培训老师从米饭的蒸煮、醋饭的调配等基础知识讲起，逐步深入到寿司卷的铺饭、放料、卷捏、切块等全过程。只见在老师娴熟的技巧下，将普通的青瓜条、胡萝卜丝和肉松等食材，变身成精致可口、色泽诱人的寿司卷，令学员们赞叹不已。

在亲手操作环节，学员们跃跃欲试，在老师的悉心指导下，纷纷动手实践。铺开海苔、均匀摊上米饭、小心翼翼地摆放好馅料，再用心地卷起、压实……现场气氛热烈，欢声笑语不断。不一会儿，一盘盘形态各异、充满个人特色的寿司卷便陆续诞生。学员们互相分享着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足与自豪的笑容。

本次培训课程不仅让居民们掌握了一项实用的厨艺技能，更搭建了一个交流学习的平台，是“南粤家政”服务深入基层、惠及民生的生动体现。张槎街道南粤家政基层服务示范站将继续链接资源，开展更多元化的技能培训活动，切实提升居民的幸福感和获得感，为辖区居民就业创业赋能添力。