
霜 降
是二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。霜降时节,万物毕成,毕入于戌,阳下入地,阴气始凝,天气渐寒。

在顺德,我们或许还感受不到北方那般明显的寒意,但天地间的阳气已由“收”转“藏”,气候特点是 “寒”与“燥” 。
从中医养生角度看,霜降是“进补”的黄金时期,也为迎接寒冬打下坚实基础。
今天,就和大家聊聊霜降时节的中医养生之道。
霜降养生,首重“三防”

一防:防秋寒——保暖从脚起,慎护脾胃

俗话说“寒从脚起”。霜降后,气温波动大,早晚凉意明显。足部是足三阴经的起点,足三阳经的终点,连通全身气血。建议大家及时穿上袜子,睡前可用温水泡脚,水中加入少许艾叶或生姜,能有效温通经脉,驱散寒邪。
同时,脾胃的保暖至关重要。顺德人爱美食,但此时应避免生冷寒凉之物,如冰饮、生冷海鲜等,以免损伤脾胃阳气。热粥、热汤面是此时节的绝佳选择。

二防:防秋燥——润肺益胃,甘淡为主
秋燥愈发明显,容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状。养生应以“润燥”为核心。
食疗
推荐

01
雪梨炖百合


滋阴润肺的“秋日甘露”。
适用症状:适用于秋燥引起的口干咽燥、干咳无痰或少痰、皮肤干燥、心烦失眠等症状。
功效解析:雪梨性凉,味甘微酸,入肺、胃经,能生津润燥、清热化痰;百合性微寒,味甘,入心、肺经,能养阴润肺、清心安神。二者结合,润燥之力更强。
食材:雪梨1个,鲜百合20克(或干百合10克),冰糖适量。

02
山药排骨汤


健脾固肾的“平补高手”。
适用症状:适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、乏力,以及肺肾不足所致的久咳、夜尿增多等。
功效解析:山药性平,味甘,不燥不热,能同时补脾、肺、肾三脏,气阴双补,是秋季平补的绝佳选择。搭配排骨,能补充优质蛋白,强健筋骨。
食材:铁棍山药1根,猪排骨300克,生姜3片,枸杞一小把,盐适量。

03
沙参玉竹老鸭汤


经典的广府润燥汤,滋阴清补,不燥不腻。
适用症状:对于秋燥伤阴较重,感到口鼻干燥、咽干欲饮、干咳少痰、皮肤干痒甚至大便干结者,此汤尤为适宜。
功效解析:沙参(推荐用北沙参)性微寒,味甘,能养阴清肺、益胃生津;玉竹性平,味甘,质润多液,长于养阴润燥、生津止渴;老鸭性凉,能滋阴补虚、利水消肿。此汤清补滋润,补而不腻,是广府食疗中的经典润燥方。
食材:老鸭半只,北沙参15克,玉竹15克,红枣3颗(去核),姜片2片,盐适量。

三防:防秋郁——调畅情志,适度运动
“悲秋”并非全是文人矫情。秋末草木凋零,人易产生惆怅、低落之感。中医认为“肺在志为悲”,秋气与肺相应,易导致情绪不畅。
建议多到户外走动,顺峰山、公园都是好去处。登高望远,看层林尽染,能使人心旷神怡。此外,多与亲友交谈,培养平和乐观的心态,让神气收敛,志意安宁,以适应秋天的“容平”之气。
霜降进补,宜“平补”,为冬“打 底”
民间有“补冬不如补霜降”的说法。但此处的“补”并非指大温大热的峻补,而是平补,旨在强健脾胃,滋养气血,为冬季的“封藏”做好准备。

首选
食材

板栗:养胃健脾,补肾强筋。一碗热乎乎的板栗烧鸡或栗子粥,是霜降的时令美味。
花生:醒脾和胃,润肺化痰。可以适量食用水煮花生。
牛肉、羊肉:可适量食用以补充能量,但烹饪时最好加入白萝卜等,以防燥热上火。
养生小贴士:两个穴位常按 揉
01
足三里(健脾益胃要穴)


位置:小腿外侧,膝盖骨下缘凹陷处(外膝眼)直下四横指。
功效:燥化脾湿,生发胃气。每天按揉3~5分钟,能强健脾胃,增强免疫力。

02
迎香穴(通窍润肺要穴)


位置:鼻翼外缘中点旁,鼻唇沟中。
功效:清热散风,宣通鼻窍。用食指指腹轻轻旋转按揉,可预防秋燥引起的鼻干、流涕和呼吸道不适。

霜降,是秋天的尾声,也是冬天的序曲。顺应天时,悉心调养,方能“藏”住精气神,为健康过冬积蓄满满的能量。
指导 老师

王文献
康复科(针灸科、推拿科)主任
主任医师
教授/硕士研究生导师
简介:佛山市康复医学会副会长,佛山市中医康复质控中心副主任,佛山市康复医学会脑功能检测与调控专业委员会主任委员,广东省针灸学会手法分会副会长,广东省保健协会康复与养生分会副主任委员,广东省自然医学会产后康复专业委员会副主任委员,广东省康复医学会脊柱康复分会常务理事,广东省中医药康养学会灸法传承与创新专业委员会副主任委员,广东省康复医学会运动与创伤康复分会常务理事,北京汉章针刀医学研究院广东学术部副主任委员,中国中医药研究促进会针刀专业委员会常务理事,中国中医药信息学会脑针研究分会常务理事,顺德足球协会医事顾问。
擅长:脑病及神经疾患、痛症。脊柱病/脊柱侧弯及运动损伤和创伤骨科中西医结合临床康复及脑、脊、足相关疾病机制研究。
来源 | 2024级研究生 杨卓怡
编辑 | 齐 绵
编审 | 黄定珠
审核 | 李恒寿



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