10月13日起，西樵市场监管所共出动执法人员16人，对西樵的7家定点酒店、巡游路线沿途44间餐饮经营单位以及听音广场11家小摊贩进行了监督检查。对经营单位的证照有效性、从业人员的健康证明、食品原料的采购验收、食材的储存条件、餐饮具的清洗消毒等方面进行详细检查。要求经营者提升食品安全主体责任意识，严格落实进货查验，规范厨工操作加工过程，做好餐饮具的消毒保洁，从源头到餐桌全链条消除食品安全隐患。对于现场发现的问题，立即督促餐饮单位现场整改。

西樵市场监管所监督检查定点酒店

西樵市场监管所监督检查餐饮经营单位

西樵市场监管所监督检查小摊贩

活动当天，西樵市场监管所安排4名执法人员在送餐点和就餐区进行驻点监督。在现场对工作人员的工作餐接收及派发进行监督，测量餐食中心温度是否达标，查看封条封签的有效性，检查饭盒、饮用水的标签标识内容，确保补给食品安全可靠。现场未发现违规情况，共保障了约3000人的饮食安全。

西樵市场监管所测量餐食中心温度

西樵市场监管所驻点监督补给食品安全

在活动期间，西樵市场监管所严格落实24小时应急值守制度，一旦发生食品安全突发事件，保证能够迅速响应、及时处置，从而最大限度降低危害和影响。同时，畅通投诉举报渠道，及时受理和处理消费者的食品安全投诉举报，做到有诉必接、有接必查、有查必复，切实维护消费者的合法权益。

通过此次全方位的食品安全保障工作，西樵市场监管所有效确保了2025年佛山秋色巡游活动的食品安全，未发生食品安全事故。接下来，西樵市场监管所将继续加大食品安全监管力度，为更多的重大活动做好后勤保障，让人们在西樵能够吃得放心、吃得安心。