秋风起，吃腊味！里水这家老字号满屏飘香！
秋风起，吃腊味 今天带各位街坊 探寻一家里水腊味老字号 ——广穗金麒麟 50年老字号 四代人的匠心传承 20世纪70年代 金麒麟第一串腊肠新鲜上市 自此开启半世纪的舌尖传奇 一口锅熬醇香、一双巧手塑风味 四代人的坚守 从选料到灌肠，从扎口到风干 每一步都沉淀着 时间的温度与匠人的执着 金麒麟不仅在里水打响金字招牌 更以广式腊肠的醇香突破地域边界 逐渐开拓省外市场 让广式腊肠香飘四海 成为食客“秋风起，食腊味”的共同期待 传统工艺配方 用料新鲜，人工制作 金麒麟腊肠的秘诀 便藏在祖传的传统工艺古法里 选肉一定要用新鲜猪肉 肥瘦严格按照“三比七”的配方比例 瘦肉切丁，肥肉剁茸 再进行调味 确保每道工序做到精细 精选天然肠衣包裹鲜嫩肉馅 经过人工扎口 每一扎都锁住鲜香 每一结都系住匠心 随后送入恒温恒湿的风干室 开启下一道时光淬炼的工序 历经72个小时恒温慢烘 腊肠逐渐褪去生涩 呈现出琥珀色的亮堂光泽 随后员工用剪刀剪开腊肠 经过精准称重、分装打包 最终做出凝聚时间与 匠心工艺的广式腊肠 近年来，金麒麟以“守正”为根 深耕经典广式腊肠的古法精髓 同时以“出新”为翼 推出多款创新产品 “凤凰盏”突破了 传统腊肠的单一风味 融入了咸香馥郁的蛋黄元素 蛋黄的绵密口感与肉香交织在一起 更增添了一份鲜香 鸭肝腊肠一口唤醒舌尖奢享 当鸭肝的浓郁醇香 邂逅广式腊肠的甘甜回韵 便碰撞出前所未有的味觉奇景
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