为深入推进“校园餐”专项整治工作，落实三水区委区政府关于切实解决群众身边不正之风的部署要求，2025年10月15日，三水区教育局组织各镇（街道）教育办、各区直学校（幼儿园）食堂管理负责人和学校食材供货商代表等35人，到高明区沧江中学附属小学开展食堂管理专项观摩学习活动，通过经验交流与实地走访，进一步拓宽管理思路，聚力提升学生伙食质量与食品安全水平。

经验共享：聚焦管理细节，深化服务理念

活动伊始，高明区沧江中学附属小学食堂负责人围绕学校食堂概况、食堂硬件设施设备、食堂日常操作及自主选餐模式等方面作了全面汇报。该校通过建立“阳光食堂”智慧平台、实现智能验货、设置自主选餐模式、落实陪餐制度、完善家长监督机制等举措，实现了食堂管理的智能化、透明化与人性化，充分体现了“以生为本”的服务宗旨，为参访人员提供了可借鉴、可推广的实践经验。

实地观摩：感受精细运营，见证品质提升

在实地走访环节，参访团深入校园食堂后厨、仓储区域及学生就餐区，细致观摩了食材验收、食品加工、餐具消毒等关键环节的操作流程。整洁有序的环境、科学合理的分区、严格规范的制度给全体人员留下深刻印象。大家一致认为，精细化、标准化的管理是保障校园餐质量的核心，也是回应社会关切、赢得家长信任的重要基础。

整治决心：彰显政府担当，守护学生健康

自“校园餐”专项整治启动以来，三水区教育局高度重视，将此项工作列为重点任务，多次专题部署并强化督导落实。各级教育部门及学校积极响应，通过完善制度、加大投入、强化监督等一系列举措，持续推动学生餐品质提升。此次跨区学习，正是我区以问题为导向、主动作为的体现，展现了三水区教育系统坚决整治群众身边微腐败、守护学生“舌尖上的安全”的决心与勇气。

聚力前行：巩固整治成效，共筑健康防线

通过此次观摩学习，三水区教育系统进一步凝聚了共识、明确了方向。各学校和幼儿园表示将以更高标准、更实举措持续深化“校园餐”专项整治工作，用心用情呵护学生健康成长，交出一份让群众满意的“暖心答卷”。

三水区教育局将总结推广此次学习成果，指导各学校和幼儿园结合实际情况优化食堂管理模式，严把食品安全关、营养质量关、价格合理关，同时鼓励家长与社会参与监督，构建共治共享的校园餐管理新格局，让每一个孩子吃得放心、吃得健康，切实增强人民群众的教育获得感与幸福感。

来源：三水区教育局