
近日,2025广东秋季促消费暨“食在广东”美食活动成功举办。活动现场特别为2025佛山市“展翅行动”商文旅消费新业态十强企业进行授牌,佛山市三水区茄咧飝餐饮店成功入选。

2025 佛山市“展翅行动”商文旅消费新业态十强授牌仪式(佛山市新闻传媒中心记者 周春 摄)

佛山市三水区茄咧飝餐饮店成功入选2025“展翅行动”文旅消费新业态十强

“茄咧啡”——粤语是“小角色”的意思。为什么用“飝”?因为该品牌怀揣着一个很大的理想,希望通过自身的力量,助力文化传承与传播。因此,其宗旨被定义为“小角色也有大理想。
该品牌的IP是一条龙。因为它于2024年龙年诞生于佛山三水,所以用到荷花尾巴作为它的特性。


“湾区文桥,盏鬼新造”,该品牌旨在通过文创IP,作为连接湾区不同城市、文化、人群的“桥梁”; 通过“盏鬼”与“跳脱”的想法,去把湾区各地特色和传统文化重新呈现出来;使传统的东西变得充满活力,使快被遗忘的文化可以重焕新生;
2024年7月创立品牌
2025年4月开线下门店
自品牌创立后,该品牌一直以线上以及线下快闪形式宣传品牌; 2025年4月该品牌以“文创+”为理念,开设了主题融合店,以文创与咖啡融合;咖啡与文创相互引流。为以后打造“IP生态产业”奠定基础和经验;
开店6个月,一直霸榜大众点评 “三水区热门咖啡店”第一名,该品牌的经营理念是“做好服务、做好产品”,开店的6个月时间,其一直都霸榜大众点评众多榜单,热门榜一直保持第一名。


店铺主要做文创与饮品为主。
(一)文创产品
在过去一年内,该品牌大概设计了40多个设计,60多款产品,主要以"佛山文化系列"、"广府文化系列"和"囍有此你系列"。已经把三水多个地方以及文化做成了文创,例:文塔、大佛、大旗头古村、臭屁醋、鸡煲蟹等。最近新推出以“四山两江”、“西南街道”为主题系列文创产品,其中融入了“四个百年”及当地饮料文化元素。


(二)茶饮饮品
该品牌主营精品茶饮,辅为精品咖啡。其茶饮产品中的茶叶均源自品牌位于云南的自有茶场,主要以云南普洱茶为主。这一独家供应链确保了其茶底的风味独特性,与市面上常见的商用茶存在显著差异。为持续推动产品创新,品牌设立了专职研发团队,致力于打造与传统茶饮店具有明显差异化的产品体系。


(三)定期更换店铺主题
该品牌大约在每个节点或季度都会为店铺更换主题。国庆期间推出了“花开富桂”主题,自主上架了一系列相关产品和文创。11月期间,将打造“囍事”主题,主推“囍茶”“囍啡”及一系列“囍有此你系列”文创周边,为新婚佳侣及各类喜庆场合提供多样化的礼品与伴手礼选择。囍茶囍啡也为新人提供打卡功能以及更多情绪价值。









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