寒露到,天气转寒又干燥!家有宝贝的家长注意:这些食疗方很“养气”
南方医科大学第八附属医院健康号 2025-10-08 13:21

“寒露惊秋晚,朝看菊渐黄。”寒露,是深秋的节令,在二十四节气中最早出现“寒”字。地面上的露水因寒冷而接近凝结成霜,表示天气从“白露”时的微凉转为“寒露”时的寒冷,也预示霜冻将至。

中医强调“天人相应”,人体的生理变化与自然界节气更替密切相连。儿童脏腑形气未充,对气候变化的反应尤为敏感。因此,顺应寒露节气的自然特性进行调护,对守护儿童健康、预防疾病发生起到重要作用。

寒露节气的特点以及

对儿童生理的影响

昼夜温差大,易外感风寒。小儿肺常不足,腠理疏松,卫外功能较弱,若不及时增减衣物,极易被风寒之邪侵袭,导致发热、鼻塞、流涕、咳嗽等外感疾病。

秋季主气为“燥”,燥邪当令,易耗伤津液。小儿“阴常不足”,更易出现口干、咽干、鼻干、皮肤干、大便干结等津液亏损的症状。肺为娇脏,喜润恶燥,故燥邪最易伤肺,引发干咳无痰或痰少而黏的咳嗽。

腹部受凉,胃肠问题增多:小儿“脾常不足”,受凉后脾失健运,胃气不和,出现食欲不振、呕吐、腹胀、腹泻或大便不调等问题。

儿童调护原则

起居调护

不露脚。俗话有云“白露身不露,寒露脚不露”。说明此时的保暖不仅仅局限于“白露”的身躯为主,更要注重下肢及足部的保暖,以防“寒从足生”。大人和小朋友均可在节气前后晚间泡脚半小时左右,以泡至身体微微发热为宜。

保证睡眠,早睡早起。秋季阳气渐收,阴气渐长,早起有助于宣发肺气,早睡有助于收敛阳气及贮藏阴精。

开窗通风,保持湿度。每日定时开窗通风,保持室内空气清新。若空气过于干燥,可使用加湿器,以缓解呼吸道和皮肤的不适。

饮食调养(食疗)

饮食上应遵循“滋阴润燥”“减辛增酸”的原则

减少葱、蒜、花椒、辣椒等辛散之物及煎炸食物的摄入,以免助燥伤阴;适当多食酸味果蔬(如橘子、番茄、葡萄、石榴、山楂)以收敛肺气;多食甘淡滋润的食材(如山药、莲藕、银耳、栗子、芝麻)以健脾润肺。

推荐几款食疗方

01
银耳山楂羹

功效:滋阴润燥,化食消积。

材料:银耳10g,山楂6g,冰糖5g。

做法:银耳、山楂先用大火煮沸,再改为小火煲0.5-1小时,再加入冰糖。

02
红枣花生山药粥

功效:健脾益胃。

食材:红枣10枚、花生45g、山药1段、粳米100g。

做法:将山药、花生洗净后,与去核的红枣放在一起煮开,然后把粳米放进去继续熬煮,直至米变得软糯即可盛出,随后便可放温、食用。

03
百合玉竹无花果瘦肉汤

功效:养阴生津、润肺养胃。

材料: 干百合20g,玉竹20g,干无花果20g,瘦肉半斤,生姜2片。

做法: 干百合、玉竹、干无花果洗净,稍浸泡;瘦肉洗净切块。把所有材料放入砂锅中,入生姜,加适量水,大火烧开后去浮沫,改小火煮30-40分钟,出锅加少许盐即可饮用。

04
沙参银耳炖沙梨

功效:养阴润肺,益胃生津。

材料:沙梨1个,川贝母5g,银耳(鲜品)50g,北沙参15g,陈皮3g,冰糖适量。(此为2-3人用量)

做法:沙梨洗净,去核,连同梨皮一起切块;北沙参、川贝母、陈皮洗净;银耳泡开,去蒂,撕成小朵。各物一同放入锅中,加清水1500毫升(约6碗水量),小火炖2小时,加入适量冰糖即可。

供稿:儿科 刘齐

编辑:陈书翘

初审:李述言

责编:岑婉梅

审发:蒋红霞

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