《月令七十二候集解》有云：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”白露是秋季的第三个节气，标志着孟秋的结束与仲秋的开始，天气也逐渐从湿热转向干凉。
最近佛山早晚凉意渐显，午间仍有余热，正是典型的“白露天气”。此时燥邪易伤人体津液，容易出现口干、鼻干、皮肤干等症状，也就是我们常说的“秋燥”。
养生方面要注意：
1.饮食宜润。多吃梨、橙子、银耳、萝卜等润燥生津之物，推荐佛山人最爱的雪梨炖百合、陈皮绿豆沙等粤式食疗；少吃辛辣煎炸，避免烟酒浓茶。饮茶可择白茶、杏仁茶等，清热润肺，顺应秋气。
2.起居宜暖。俗话说“白露身不露”，尤其佛山近期早晚温差较大，建议随身备一件薄衫，注意腹部、脚部与肩背的保暖，夜间睡眠忌贪凉，空调不宜过低。
3.运动宜缓。锻炼可选择清晨或傍晚微凉时，以散步、太极、瑜伽等柔和运动为主，以微汗不累为度。
白露一夜凉一夜，健康养生正当时。下面我们来介绍几款适合白露时节饮用，预防“秋燥”的汤水饮品。
雪梨炖南北杏
功效：清肺热，润肺燥，止咳化痰。
适用：口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者。
材料：雪梨2个，南杏仁10克，北杏仁10克，冰糖适量。
雪梨去心切块，南杏、北杏去皮去尖。上料加入适量清水，一齐放进炖盅内，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。
海底椰响螺汤
功效：滋阴润肺，清热生津。
适用：口燥咽干，肺燥干咳无痰者。
材料：海底椰60克，玉竹15克，响螺干100克，无花果3个，瘦肉100克。
响螺干用热水浸软，上料洗净，加入适量清水，大火煮沸后转小火，煲1-2小时，以盐调味，便可食用。
苹果蜜枣瘦肉汤
功效：养阴润肺，益胃生津，润肤美颜。
适用：干咳无痰，皮肤干燥者，秋季天气干燥，常饮此汤，润燥生津。
材料：苹果2个，玉竹25克，百合15克，瘦肉100克，蜜枣1个。
苹果去皮去心，切块。瘦肉飞水。上料同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火，煲1小时，即可食用。
胡萝卜玉竹马蹄鱼头汤
功效：清热润燥，滋养皮肤。
适用：秋季皮肤干燥，口干舌燥者。
材料：胡萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，鲩鱼头1个（约300克）。
胡萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，鲩鱼头去腮洗净，少许油煎至两面微黄，上料同放进锅内，加适量清水，大火煮沸后转小火，煲1小时，加盐调味，即可食用。
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至诚至精 
