今日立秋：余热未退，防暑祛湿更重要
万物已惊秋
风吹一片叶
立
二十四节气
秋
今年是立秋，一般来说，立秋后天气应该由热转凉。但是岭南的大部分属亚热带湿润季风气候，主要气候特征为高温多雨。俗语说“热在三伏”，“秋后一伏，热死老牛”，因此，岭南的立秋并不代表酷热天气就此结束，初秋期间天气仍然很热，也时有大雨。那么，面对独特的气候，岭南人如何顺应天时，调和身心？
中医经典《黄帝内经·素问·四气调神大论》明示：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”岭南人养收，首先要化解湿热羁绊，同时提防秋燥暗生。
起居作息：早睡早起，适度添衣
在岭南，虽然夜晚可能依旧闷热，但建议人们尽量早睡早起，保证充足的睡眠时间。早睡可以顺应阳气的收敛，早起则有助于肺气的舒展。此外，立秋后早晚温差开始逐渐增大，虽然白天可能依然炎热，但早晚出门时可携带一件薄外套，以防着凉感冒。
运动锻炼：适度为宜，防暑护阳
立秋时节，岭南地区依然适合进行适当的运动锻炼，但要注意适度，避免过度劳累和大汗淋漓，以防耗伤阳气。选择运动项目时，可考虑一些较为温和的运动，如太极拳、八段锦、瑜伽等。这些运动动作舒缓，既能锻炼身体，又能调节呼吸，增强心肺功能，还具有修身养性的作用。
情志调节：保持平和，宁心养神
中医认为，秋在五脏对应肺，肺在志为悲。立秋后，随着自然景象的变化，人们的情绪也容易受到影响，出现悲秋、忧郁等不良情绪。而在岭南，湿热的气候可能还会让人感到烦躁不安。因此，情志调节在立秋养生中也十分重要。要保持平和的心态，避免过度焦虑和紧张。可通过听音乐、阅读、旅游等方式来放松心情，缓解压力。
饮食上，祛湿清热方面，可适当多吃一些具有清热利湿作用的食物。例如，冬瓜、苦瓜、薏米等，滋阴润燥方面，可进食银耳、枸杞、百合、莲子、粳米等。同时，要避免食用过多辛辣、油腻、生冷的食物，避免损伤脾胃，导致肠胃不适。
立秋膳食推荐
1、酸梅汤
材料：乌梅5颗、山楂15克、陈皮5克、甘草10克、冰糖30克
做法：先把乌梅、山楂、甘草放入清水中浸泡30分钟，再在砂锅中加入适量清水，把以上材料一起放入砂锅中，滚开后再改用小火煮30分钟，再加入适量冰糖，煮10分钟左右即可饮用。
功效：清热除烦安神，消食和中，生津止渴，还能平降肝火，帮助消化。
2、木瓜花生排骨汤
材料：鲜木瓜半个（250克），鲜猪排250克，花生仁50克，姜1片，盐适量。
做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块备用；花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排以清水洗净血污，剁成粗块，并用盐拌匀。然后将上述汤料同时放进汤煲内，加适量清水，先用大火，后用小火煲煮，煮至花生仁熟透变软。
功效：清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。
3、冬笋煲乌鸡
材料：西洋参10克，乌骨鸡1只，冬笋150克，料酒、葱、姜、盐、鲜汤各适量。
做法：将乌骨鸡洗净剁块，用料酒腌15分钟，用沸水烫去血沫；西洋参用温水泡软切片；葱、生姜洗净拍松；将冬笋切花叶形。将乌鸡块、冬笋片、料酒、盆、葱、生姜、西洋参、鲜汤入压力锅，上火烧沸后10分钟取出，放入容器中，并倒入适量原汤，再蒸10分钟即可。
功效：固精安神。
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供稿：中西医结合科
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