专治“热到吃不下”!高温作业饮食指南→
健康佛山 2025-07-17 20:12

近期,全国多地连续多日高温天气

不少朋友表示“热到没胃口”

汗流多了,胃也罢工?

兄弟别硬扛!没胃口不吃饭!

整明白这三条,热浪再猛也撂不倒你

少量多次饮水

别等口渴才喝!每小时主动补充500-800ml水分(约1-1.5瓶矿泉水)。工作前、中、后都要持续补水。

首选饮品

白开水、淡盐水、电解质水:大量出汗会丢失盐分(钠、钾等),光喝白开水不够!可在白开水中加入少量食盐(约0.1%,微咸即可),或选择专业的低糖电解质饮料/冲剂。

自备“解暑茶”

绿豆汤、菊花茶、金银花茶、淡绿茶等,既补水又有助清热解暑。

坚决避免

含糖/高糖饮料可乐、雪碧、果汁饮料等。高糖分反而会加重身体脱水负担!

过量浓茶/咖啡☕️有利尿作用,可能加速水分流失。

冰镇饮品剧烈出汗时猛灌冰水,易刺激肠胃,引发不适甚至痉挛。

主食要足,保证能量

米饭、面条、馒头等主食是能量的基础来源,必须吃够。可选择全谷物、杂粮饭(如小米、燕麦),提供更持久的能量和B族维生素。

优质蛋白,修复身体

出汗也损失蛋白质!每天必须保证充足的瘦肉(鸡肉、鱼肉优选)、蛋、奶、豆制品(豆腐、豆浆)。它们帮助肌肉修复,维持体力。

多吃“高钾”蔬果,对抗疲劳

大量出汗丢失钾,易导致乏力、没精神。

多吃蔬菜:菠菜、芹菜、苋菜、蘑菇、海带、紫菜、毛豆、土豆。

水果: 香蕉、橙子、柚子、西瓜、哈密瓜、桃子、杏。

补充维生素,提高耐受力

维生素C、B族维生素在高温下消耗快。

维C: 新鲜蔬果(青椒、西兰花、猕猴桃、草莓、柑橘类)。

B族: 全谷物、瘦肉、动物内脏(适量)、豆类。

清淡烹调,易消化

避免油腻、辛辣、重口味(过咸、过甜)。多用蒸、煮、炖、凉拌。高温下胃肠功能减弱,清淡饮食减轻负担。

少量多餐,灵活加餐

正餐不宜过饱(尤其午餐),可在上下午工间休息时吃些水果、酸奶、坚果(如一小把花生、杏仁)、苏打饼干等补充能量和营养。

请务必为高温作业员工提供:

➡️充足的、符合卫生要求的饮用水(含淡盐水/电解质水)和清凉解暑饮品(如绿豆汤)。

➡️配备阴凉通风的休息场所。

➡️合理安排作业时间,避开最高温时段(如11:00-15:00)作业。

➡️加强防中暑知识宣传,配备应急药品。

转发给工友!

健康出来的

吃饱了,干翻热浪,平安回家!

佛卫宣全媒体团队

来源:佛山职防

编辑:李鑫橼

审校:潘家荣、梁炜健、何瑞燕、吴文杰

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