啫啫飘香燃匠心!乐从上演舌尖上的巅峰对决

5月1日,乐从天佑城热闹非凡,由乐从镇总工会主办、乐从食品协会承办的 “百年匠心‘味’来同行”—— 庆祝中华全国总工会成立100周年“啫啫英雄煲”技能竞赛圆满收官!20位来自禅城、南海、顺德以及广州的粤菜师傅同台竞技,以啫啫煲为媒,烹出工会百年匠心,炒热劳动精神的滚烫热度!


60分钟 “煲” 发创意
每道菜都藏着 “工会密码”
比赛区火光四溅,镬气升腾!选手们须在60分钟内,完成两道 “主题限定菜”。大厨们别具匠心,设计了各种各样的装饰、摆盘,还将菜式命名为 “百年匠心”“薪火相传”,让美食与工会精神同频共振!




参赛菜式。
评委们从色、香、味、创意、主题契合度多维度打分,现场观众更是里三层外三层,隔着屏幕都能感受到瓦煲掀开时的香气暴击!


欧锦和大师现场表演,“啫”出高水准,与现场观众分享美味。
经过激烈角逐,三大专业奖项与大众评选奖项尘埃落定。






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除了紧张的比赛,现场还设置了互动摊位、抽奖等精彩活动,吃喝玩乐一站式打卡!据统计,本次活动线上及线下派发接近400份消费帮扶优惠券,预计将拉动3.5万元消费帮扶成交额,助力“百千万工程”。

消费帮扶。

互助会主题打卡。
从瓦煲里的镬气到选手眼中的专注,从菜式里的主题到观众手中的选票,这场竞赛不仅是厨艺的比拼,更是一次对 “劳模精神、劳动精神、工匠精神” 的深情致敬。
现场设有百年工会主题打卡,致敬劳动者。
当啫啫煲的香气飘向四方,餐饮人对技艺的坚守,更是工会百年凝聚的奋斗力量。期待下一次相聚,让更多 “匠心” 在烟火气中传承,让劳动之光永远闪耀!
来源:乐从镇工会
编辑:佛山新闻网 沈楠
审校:岑炽晖、麦丽敏、黄奕瑜、钟美花、唐佳辉
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