2024年6月
深圳市一家五口在家中食用“黄花倒水莲煲鸡汤”后1小时左右，均出现了头晕、乏力、睁眼困难，恶心呕吐、视物模糊等症状。其中2人进ICU，3人洗胃抢救治疗后康复出院。
检测结果显示，汤样本中检测出了俗称“断肠草”——钩吻碱、钩吻素己、钩吻素子的成分，确认为钩吻中毒。
2024年12月
韶关市也同样发生一起误将断肠草当作“鸡血藤”煲汤食用导致钩吻碱中毒的事件，3名患者入ICU后抢救成功。经调查，其中2名患者在某市场的流动摊贩手中购买“鸡血藤”。
钩吻，也就是人们常说的“断肠草”，是一种毒性极强的植物。
“钩吻”广泛分布于中国南方及东南亚地区，它的根、茎、叶都含有“钩吻生物碱”，且根皮中的含量最高。这种生物碱属于神经毒，一旦进入人体，会对神经系统造成严重损害。
它常常缠绕或混杂在其他植物之间，其根与五指毛桃极为相似，花又和金银花、黄花倒水莲特别像。
而“钩吻”的花与金银花、黄花倒水莲特别相像，所以经常有人误采、误食后中毒。
许多人在野外采摘时，稍不留意就会误将其当作无害的植物带回家，从而引发中毒悲剧。
钩吻中毒的潜伏期很短，通常在误食后几分钟到几小时内（大多在2小时内）发病。
中毒症状多样且严重，包括：
恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道症状；
头晕头痛、复视、视力减退、言语含糊、肌肉迟缓无力等神经症状；
严重时可能导致呼吸麻痹、昏迷甚至死亡。
尽快拨打120，将中毒者送往医院进行救治，一刻都不能耽搁。
若中毒者清醒，应马上催吐；若中毒者已经昏迷，则千万不能催吐，以免引起窒息。
保留剩余食物或植物样本，以便医院检测确认中毒原因，为后续治疗提供依据。
共同进食者，无论是否出现症状，都要立即前往医院检查，因为中毒可能存在潜伏期，及时检查能确保早发现、早治疗。
1.切勿野外采摘
切勿在野外随意采摘不认识的植物用于食用或煲汤，尤其是那些外观与常见食材或中药材相似的植物。
2.正规渠道购买
购买中药材或煲汤食材时，一定要选择正规的市场、药店或超市，并仔细辨别，确保来源安全可靠。
3.加强识别学习
提高对钩吻等有毒植物的认识，了解其外观特征和危害，增强自我保护意识。
4.共享科普知识
将钩吻中毒的相关知识传播给家人、朋友和邻居，让更多人了解其危险性，共同防范。
来源丨广东疾控、从化疾控i健康、三水疾控
编辑丨陈君玉
校对丨梁宇聪
审核丨庞维佳
