12月23日，南庄举行校园食品安全专项整治培训会，辖区中小学及幼儿园相关食品安全人员共70余人参训。会上，镇市监所相关负责人传达了上级关于校园领域食品安全突出问题专项整治工作的会议精神，并就专项整治再排查工作开展部署，要求各学校高度重视此次专项整治工作，重点针对“三防”设施设备、餐饮具清洗消毒、大宗食材进货查验等环节开展自查自纠，发现问题及时整改。随后，镇市监所工作人员就大宗食材的进货查验、配餐学校“一单双签”工作机制、食品安全包保机制等内容进行培训，并对今年秋季学校食品安全专项检查发现的问题进行了通报，督促各学校要做好原料的进货查验、“三防”设施设备配备齐全、配餐间故障设备及时更新、添加剂使用管理、食品留样管理等工作。下一步，南庄市监所将继续加强学校食品安全监管工作，针对检查发现的问题落实监管闭环，密切关注食品安全，及时防范化解风险。来源 | 南庄市监所编辑 | 禅城南庄编辑部审校 | 南庄镇宣传文体旅游和教育办公室图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。
