更合镇水井村，这个隐藏在悠长公路背后的村庄，并不是那么引人注目。然而说起高明的“国家地理标志产品”粉葛，想必就无人不晓。
金色粉葛。黎培生摄
水井村由于远离城区，周围无工业污染，土壤适合种植粉葛。优质的粉葛经过冷链，远销美国、加拿大、英国、荷兰等全球10多个国家，每年出口销售数量达150万斤。而数十年前，革命先烈们更是利用水井村的地理优势，带领贫苦农民开展了波澜壮阔的红色革命。
更合镇水井村。洪海摄
如今的水井村，村容整洁、风景秀丽，粉葛产业越来越壮大，这让越来越多的人认识并了解这个散发着时代魅力的革命老村。村里合作社不仅帮大家卖粉葛，还计划做粉葛深加工产业，开发葛粉、葛根面、葛茶等新产品增加附加值。另外，村中其实有“三宝”：粉葛、生姜、糯米。除了粉葛之外，还种植了生姜、糯米等农作物，并且引进企业对村中山地进行连片开发。
粉葛之苗。赖志华摄
接下来，水井村还计划深挖红色文化资源，围绕革命遗址德胜楼和拥军岛、红湖桥、红湖公园、德胜楼公园、革命广场五个特色景点，串点成线打造红色研学路线，带动乡村旅游发展。
水井村背靠凤凰山，易守难攻，加上离城市较远，成了数十年前高明革命武装力量的驻扎地。而革命武装力量驻扎的据点，便在水井村的德胜楼。
德胜楼。洪海摄
德胜楼始建于明万历五年(公元1577年)，重建于清代嘉庆7年(公元1802年)，楼高约7米，现有三层。在民国时期曾因失修倒塌，幸亏当时水井村海外侨胞慷慨解囊，才让德胜楼得以重建。2011年，高明区投入资金翻新德胜楼，并将水井村定为爱国主义教育基地，投入资金修建红色文化景点，如红湖公园、红湖桥等。
水井村。洪海摄
被修复一新的德胜楼楼内展示着当年水井村与革命战争相关的历史人物故事与事迹。区、镇多所学校、机关单位也经常来到德胜楼开展爱国主义教育活动，追忆峥嵘岁月。
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