炎炎夏日，熬制一壶酸梅汤，酸爽的口感，除热送凉，保健养生，是消暑的不二之选。为促进中医药知识的普及和推广，传承中医药历史文化，8月13日上午，芦苞四合虎眠社区养老服务站举办了一场“梅香敬老，汤润心田”——夏日送清凉活动。
活动现场，工作人员首先向长者们普及夏季防暑降温小知识，然后将制作好的酸梅汤分发给大家，长者品尝着酸甜可口的酸梅汤共话家常，活动现场充满了欢声笑语，让这个炎热的夏天多了一份清凉。
随后，工作人员为长者们介绍酸梅汤的历史、功效、材料配比、制作方法以及饮用禁忌。工作人员拿出提前准备好的酸梅汤原料进行展示，包括山楂、桑葚、乌梅、冰糖等，制作酸梅汤需按照配比提前准备食材和清洗，酸梅汤煎煮沸腾后加入冰糖，待冷却后过滤残渣即可享用。在工作人员的讲解和演示下，每一个制作步骤长者们都听得津津有味，纷纷表示本次酸梅汤教学干货满满，他们迫不及待想要回家制作一壶酸梅汤，与家人分享夏日的酸甜。
酸梅汤作为传统夏季饮品之一，不仅具有消暑解渴的功效，还承载着丰富的文化内涵和历史记忆，本次活动吸引了数十名长者参与。展望未来，芦苞镇四合虎眠社区养老服务站将继续秉持“以人为本、关爱长者”的服务理念，进一步深化与长者的互动与交流，拓展更多丰富多彩的文化活动与特色服务，共同营造一个尊老爱幼、和谐共融的社区氛围。
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来源：芦苞镇公共服务办公室(民政)、芦苞镇四合虎眠社区养老服务站
编辑：黄敏玲、刘观红
审校：朱广晖、闵莘、卢颖蓝、赖博彬、罗骥、邓志君
